Petrezselymes darált hússal töltött birsalma: gyorsan összedobható és nagyon finom

Legelső lépésként melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Ezután a birsalmákat vágd ketté, majd belezd ki őket, a gyümölcsök héjának a vastagsága maradjon nagyjából egy centiméter. A kivájt gyümölcshúst magozd ki, vágd kisebb darabokra, és tedd bele egy gépi aprítóba, majd öntsd hozzá a citromlevet, és keverd össze alaposan.

Egy mély serpenyőbe helyezd bele a vaj felét, ezen pirítsd üvegesre a hagymát, majd add hozzá a darálthúst, és ezt is süsd készre. Ezután önts hozzá egy deciliter vizet, majd tedd bele a sűrített paradicsomot, a petrezselyemet és a mazsolát is. Ízesítsd még tovább sóval, borssal és fahéjjal, majd párold 20-25 percen át. A birsalmapépet is add hozzá a már fűszerezett húshoz, és keverd össze vele.

Töltsd bele a tölteléket a félbe vágott birsalmákba. Miután ezzel végeztél, helyezd a gyümölcsöket egy kivajazott sütőtálba. Egy deciliter vizet önts a gyümölcsök mellé, tedd a tálat az előmelegített sütőbe, és 30 percig süsd. Időnként ellenőrizd a gyümölcsök állagát - jó étvágyat hozzá!