A tökéletes húspogácsa receptje házi hamburgerhez vagy salátához
A legfinomabb húspogácsa kétféle húsból készül, nem tudod elrontani

Nyereményjáték

Nyerj szórakoztató, képes útikönyvet, és ismerd meg a világ csodáit! (x)

Nyerj Hollóházi Porcelán fülbevalót Adrienne Feller mini luxuskozmetikumokkal! (x)

Nyerj szerelemsegítő nyakláncot Valentin-napra! Bevonzza életedbe az igaz szerelmet (x)

összesen 3 db játék
Ez is érdekelhet

Hódunyhával betakart mesebeli tájak, ahol mégis szikrázó a napsütés: mesefalucskákat is rejt (x)

A NASA űrhajósai és világsztárok is alávetették magukat ennek a műtétnek - Magyar találmány (x)

Ebben a hotelben az ételt a szántóföldről rakják az asztalra - Magyar hely, ha fontos az egészséged (x)

V-nyakú ruhához tilos felvenni: mutatjuk, melyik dekoltázshoz milyen nyaklánc illik

beauty and style

Ezt edd vacsorára, ha edzeni voltál: mindent pótol, amit kell, de nem hizlal »

Dianát így csak ritkán láthattuk: ilyen volt, amikor nem a nyilvánosságnak öltözködött »

Jobb az arctisztító kefénél, és azt is elmondjuk, miért: tisztít, és kisimítja a bőrt az új készülék »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A tökéletes húspogácsa elkészítéséhez használj minőségi alapanyagokat, és a siker garantált. Pár plusz hozzávalóval, például sajttal és korianderrel még fenségesebbé teheted. Ha diétázol, akkor a hamburgerbucit mellőzd, és készíts mellé kevert salátát jégsalátából, paradicsomból, uborkából. Így a vonalaid miatt sem kell aggódnod, és büntetlenül élvezheted a kerti partit.

Hozzávalók 4 személyre:

  • 40 dkgdarált sertéshús
  • 40 dkg darált marhahús
  • 15 dkg húsos szalonna
  • 2 evőkanál mustár
  • 1 vöröshagyma
  • 2 fokhagyma
  • 2 evőkanál olaj
  • 1 evőkanálőrölt paprika
  • fél kávéskanálkoriandermag
  • fél kávéskanál fűszerpaprika
  • 5 dkg parmezán sajt
  • 1 tojás
  • 1 csipet őrölt kömény
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A kétféle darált húst öntsd össze egy tálba, és üsd rájuk a tojást. A hagymát és a szalonnát kockázd fel, egy serpenyőben pirítsd meg, majd add a húsokhoz a fűszerpaprikával, korianderrel, köménnyel együtt. Sózd, borsozd, reszeld rá a sajtot és a fokhagymát, végül jól dolgozd össze az egészet.

Az így kapott masszát tedd félre pihenni egy órára, ha előre dolgozol, legjobb, ha egész éjszaka a a hűtőben pihen, hogy megfelelően összeálljon. Sütés előtt formázz belőle lapos pogácsákat, és vagy grillrácson, vagy olajon serpenyőben süsd jól át őket 15 percen át. Ha grillezed, félidőben fordítsd meg a húspogácsákat, ha olajban sütöd, három percig magas lángon pirítsd őket, majd a fennmaradó időben közepes lángon süsd készre. Az sem baj, ha végig közepes lángon csinálod, a lényeg, hogy jól átsüljön a hús mindkét oldala. Ezután csepegtesd le róla az olajat, és tedd félre egy tálba pihenni. Köretként hamburgerzsemlét vagy salátát tálalj mellé.

Blog.hu ajánló