Hússal, sajttal töltött, rántott palacsinta: maradék csirkéből is készítheted
Ne mindig édes palacsintát süss! A sós is lehet fantasztikus, rántva pedig ínyenc főfogásként is kínálhatod.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha a palacsintát szereted, muszáj rántva is kipróbálnod, bár kicsit macerás az elkészítése, de megéri. A tölteléket akár maradék húsból is elkészítheted, ha az nincs, akkor pedig villámgyorsan összedobhatod. A laktató és különleges rántott palacsinta bármilyen alkalomra kiváló.
Húsos-sajtos rántott palacsinta
Hozzávalók
A palacsintához
- 20 dkg liszt
- 2 db tojás
- 2 dl tej
- 2 dl szénsavas víz
- 2 evőkanál étolaj
- 1 csipet só
A töltelékhez
- 20 dkg csirkemell
- 10 dkg sajt
- 2 dl tejföl
- 1 db vöröshagyma
- só
- bors
A panírhoz
- 15 dkg liszt
- 15 dkg zsemlemorzsa
- 2 db tojás
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
A palacsintához keverd össze a lisztet, a tojást, a tejet, a sót, majd részletekben add hozzá a szénsavas vizet. Dolgozd simára, és tedd fél órára a hűtőbe. Pihentetés után öntsd hozzá az olajat, és süsd ki a palacsintákat.
A csirkemellet vágd kisebb darabokra, sózd és borsozd be ízlés szerint. A vöröshagymát aprítsd fel, és kevés olajon dinszteld meg. Rakd hozzá a húst, és pirítsd meg pár perc alatt.
A palacsintákra halmozz a töltelékből, rakj rá tejfölt, és szórd meg sajttal. Tekerd fel, a végeit hajtsd be, hogy ne folyjon ki a töltelék, majd panírozd be a szokásos módon. Forgasd meg a lisztben, a felvert tojásban, a zsemlemorzsában, és bő, forró olajban süsd aranybarnára. Tálaláskor szórd meg reszelt sajttal.
A hortobágyi húsos palacsinta elő- és főétel is lehet. Sok szafttal és tejföllel az igazi.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
