Zsírégető hideg uborkakréméves - Gyorsan lerobbantja rólad a kilókat

Itt a bikiniszezon, ha van még rajtad egy-két kiló felesleg, ezzel a levessel attól is megszabadulhatsz. Az uborka karcsúsító hatása közismert, ráadásul sok vitamin van benne, és legalább annyira felpörget, mint a kávé.

Percek alatt pikáns levest készíthetsz az uborkából. A joghurt finom krémessé varázsolja, a menta és a fokhagyma pedig különlegessé teszi. Ha nincs maradék húsleves a hűtődben, kockából is készíthetsz gyorsan.

Hideg uborkakrémleves

Hozzávalók:

• 2 nagy kígyóuborka
• 3 dl joghurt
• 2 evőkanál citromlé
• 1 evőkanál mentalevél
• 1 dl húsleves
• 1 gerezd fokhagyma
• só
• bors
• szerecsendió
• kapor a díszítéshez

Az uborkát alaposan mosd és hámozd meg, a végeit csípd le. Vágd nagyobb darabokra, és jól turmixold össze. A hideg húslevest keverd el a citromlével és a joghurttal. Ízesítsd sóval, borssal, szerecsendióval, zúzott fokhagymával és apróra vágott mentával.

Rakd az uborkát a húsleveshez, majd az egészet lefedve tedd a hűtőszekrénybe egy-két órára. Még tökéletesebb lesz az étel, ha kaporral, aszalt paradicsommal kínálod. Ha nem fogyózol, érdemes pirított baconnel is megkóstolni.

• uborka
• leves
• krémleves
• joghurt
• Recept