Elegáns hercegnőburgonya: alig nehezebb elkészíteni, mint a krumplipürét
Az ünnepi főételhez tetszetős és finom köret jár. A hercegnőburgonya tökéletes választás.
FeminaShop
Látogass el a
Femina Shopba!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Szaftos húsokhoz, rántott ételekhez, sültekhez is jól illik az elegáns hercegnőburgonya. Csábítóbb, ünnepélyesebb, mint a sima krumplipüré. Csak egy kevés plusz munkát igényel, de megéri. Frissen az igazi, ha teheted, közvetlenül tálalás előtt süsd meg. Maradék krumplipüréből is elkészítheted.
Fotó: vertmedia
Hercegnőburgonya recept
Hozzávalók 4 személyre
- 80 dkg krumpli
- 5 dkg vaj
- 2 db tojássárgája
- 1 db tojás
- 1 csipet bors
- 1 csipet szerecsendió
- só
Elkészítés:
Hámozd meg a krumplit, mosd meg, és vágd kisebb darabokra. Rakd lábosba, és öntsd fel annyi vízzel, amennyi jól ellepi. Dobj hozzá sót, főzd puhára körülbelül 20 perc alatt, majd szűrd le, csepegtesd le. Még forrón törd át krumplinyomóval. Keverd hozzá rögtön a tojássárgákat, a vajat, és ízesítsd borssal, szerecsendióval. Ha szükséges, rakj még hozzá sót is.
Töltsd át a krumplis masszát csillagcsöves habzsákba, nyomj belőle formás halmokat egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Kend le a krumplikat felvert tojással. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg 15-20 perc alatt. Amikor kicsit pirosodnak, vedd ki a sütőből.
Ha diétásabb köreteket is készítenél, a parmezános sült répát próbáld ki!
Intimitás hosszú távon - Hogyan tartsuk életben a szenvedélyt párkapcsolatunkban?
A Femina Klub októberi vendége Dr. Hevesi Kriszta szexuálpszichológus lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között arról beszélget, hogy mennyire vagyunk őszinték önmagunkhoz és partnerünkhöz. Milyen tabuk vannak a párkapcsolatokban? Mit lehet tenni, ha felmerül a bensőséges szexuális együttlétek hiánya és hogyan tehetünk a párkapcsolatok ellaposodása ellen?
Pontos részletek az estről itt olvashatók: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2023. október 17. 18 óra
Helyszín: GOBUDA MALL - Vidám Színpad
Promóció
Még több recept
