Elegáns hercegnőburgonya: alig nehezebb elkészíteni, mint a krumplipürét
Az ünnepi főételhez tetszetős és finom köret jár. A hercegnőburgonya tökéletes választás.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Szaftos húsokhoz, rántott ételekhez, sültekhez is jól illik az elegáns hercegnőburgonya. Csábítóbb, ünnepélyesebb, mint a sima krumplipüré. Csak egy kevés plusz munkát igényel, de megéri. Frissen az igazi, ha teheted, közvetlenül tálalás előtt süsd meg. Maradék krumplipüréből is elkészítheted.
Fotó: vertmedia
Hercegnőburgonya recept
Hozzávalók 4 személyre
- 80 dkg krumpli
- 5 dkg vaj
- 2 db tojássárgája
- 1 db tojás
- 1 csipet bors
- 1 csipet szerecsendió
- só
Elkészítés:
Hámozd meg a krumplit, mosd meg, és vágd kisebb darabokra. Rakd lábosba, és öntsd fel annyi vízzel, amennyi jól ellepi. Dobj hozzá sót, főzd puhára körülbelül 20 perc alatt, majd szűrd le, csepegtesd le. Még forrón törd át krumplinyomóval. Keverd hozzá rögtön a tojássárgákat, a vajat, és ízesítsd borssal, szerecsendióval. Ha szükséges, rakj még hozzá sót is.
Töltsd át a krumplis masszát csillagcsöves habzsákba, nyomj belőle formás halmokat egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Kend le a krumplikat felvert tojással. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg 15-20 perc alatt. Amikor kicsit pirosodnak, vedd ki a sütőből.
Ha diétásabb köreteket is készítenél, a parmezános sült répát próbáld ki!
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
