A tökéletes sült hekk paprikás lisztbe forgatva: kívül ropogós, belül vajpuha
Ha nyár, akkor Balaton és sült hekk! Ha nem jutsz el a magyar tenger partjára, kárpótold magad otthon egy jó adaggal.

A tökéletes sült hekk paprikás lisztbe forgatva: kívül ropogós, belül vajpuha
Ez is érdekelhet

Téged is vár a Lasselsberger-Knauf virtuális családi háza! (x)

Téli álomesküvő a Rosinante Fogadóban*** (x)

Vásárolj a neten is kényelmesen! (x)

Legyen mindannyiunk szívügye a fejlődés! (x)

beauty and style

5 különböző színű hajgumit tett a hajába: ördögien okos ötlet fonáshoz »

Michelle Obama ragyog a friss fotókon: az egykori first lady most is stílusos »

Két betű az esküvői tortán, amitől egyedi és ízléses lesz – Így helyezd el rajta »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Nem múlhat el a nyár a gyorsan elkészíthető, paprikás lisztben jól meghempergetett, sült hekk nélkül. Idézd fel otthon a vízparti nyaralások emlékét ezzel a fogással. Ha kukoricalisztbe forgatod a halat, még ropogósabb lesz a bunda. Friss kenyér, esetleg sült krumpli és kovászos uborka is jár hozzá!

Hekk paprikás lisztben

Hozzávalók 4 személyre:

  • 4 db hekktörzs
  • 25 dkg liszt
  • 4 evőkanál só
  • 2 evőkanál őrölt, csemege pirospaprika
  • bors
  • olaj
Recept idők

Elkészítés:

A hekktörzseket nézd végig, ha szükséges, tisztítsd át, majd mosd meg, és papírtörlővel törölgesd szárazra. Fontos, hogy ne maradjon vizes a hal, különben lepereg róla a bunda. Vagdosd be egy-másfél centinként. A törzseket kívül-belül dörzsöld be jó alaposan a sóval.
 

A lisztet rakd egy tálba, keverd össze a fűszerpaprikával és a borssal. A halat jól forgasd bele a paprikás keverékbe, a belsejét és az irdalások közti részt is lisztezd be. Rakd rögtön a felforrósított olajba, és időnként megforgatva, süsd a hekket szép aranybarnára nyolc-tíz perc alatt. Ha kész, szedd papírtörlőre, és itasd le róla a felesleges olajat.

Képek: Getty Images.

Ezt is szeretjük