Házi nutella receptek

Bár nagyon egyszerű levenni és a bevásárló kocsiba tenni a készen kapható mogyorókrémet, azért amit te magad készítesz otthon, sokkal finomabb, ráadásul egészségesebb is.

Nem tartalmaz semmiféle adalékanyagot, tartósítószert, mégis, ha hűtőbe teszed, akár egy hónapig is eláll.

Próbáld ki könnyen elkészíthető receptjeinket, és kend meg nutellával a süteményeket, gofriszeleteket vagy éppen a reggelire vásárolt kalácsot!

Nutella házilag

Hozzávalók:

• 10 dkg porcukor
• 10 dkg őrölt mogyoró
• 10 dkg étcsokoládé
• 7 dkg vaj
• 1 dl sűrített tej

A mogyorót a porcukorral keverd össze. A csokit gőz felett olvaszd fel, majd keverd hozzá a puha vajat. Ha az is elolvadt, keverd az egészet a mogyorós keverékhez, és add hozzá a sűrített tejet is. Töltsd üvegbe a kész krémet, és ha kihűlt, tárold hűtőben.

Pörkölt mogyorókrém

Hozzávalók:

• 20 dkg vaj
• 15 dkg kristálycukor
• 10 dkg őrölt, pörkölt mogyoró
• 2 evőkanál lefőzött feketekávé
• 1 tojás
• 1 tojássárgája

Egy egész tojást, illetve egy sárgát és a kávét keverd össze, majd főzd fel. Add hozzá a mogyorót, és addig főzd, míg besűrűsödik. Hagyd kihűlni, majd keverd hozzá a vajat, és robotgéppel alaposan dolgozd össze.

Bögrés nutella

Hozzávalók:

• 2 bögre felaprított mogyoró
• 1 bögre porcukor
• negyed bögre keserű kakaópor
• negyed csésze olaj

A mogyorót, a porcukrot és a kakaóport keverd össze, majd egy robotgép segítségével legalább öt percig kevergesd.

Amikor simává válik, keverd hozzá az olajat, és már kész is a mogyorókrém, ami hűtőben akár hat hétig is eláll.

Karobos mogyorókrém

Hozzávalók:

• 10 dkg pörkölt mogyoró
• 10 dkg datolya
• 5 dkg vaj
• 2 dkg karobpor
• 1 csipet fahéj
• 1 csipet szegfűbors

A datolyák héját szedd le, és magozd ki őket. A mogyorót őröld meg, és keverd a datolyához. A vajat a karobporral, a fahéjjal és a szegfűborssal keverd össze. Adagold hozzá a mogyorós keveréket, és alaposan keverd össze az egészet.

• mogyoró
• krém
• édességek
• Recept