Házi szilvás lepény régi családi recept szerint: puha és könnyű lesz a tésztája
Pont olyan, mint régen! A kelt tészták szerelmesei semmiképp ne hagyják ki szezonban a szilvás lepényt!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha szereted a házias, nagyiféle sütiket, ez a szilvás lepény biztos, hogy a kedvenceid közé fog tartozni. A tésztát könnyű összeállítani, az állaga galuskaszerű, így még nyújtani sem kell, kelesztés után elég a tepsibe egyengetni. Vaj helyett érdemes zsírt használni. A tésztát és a gyümölcsöt is megbolondíthatod fahéjjal.
Házi szilvás lepény receptje
Hozzávalók
- 70 dkg szilva
- 50 dkg liszt
- 10 dkg zsír
- 8 dkg cukor
- 4 dl tej
- 2.5 dkg élesztő
- 2 teáskanál fahéj
- 2 db tojás
- 1 csipet só
- 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A tej felét langyosítsd meg, adj hozzá egy teáskanál cukrot, és morzsold bele az élesztőt. Futtasd fel, azaz várd meg, míg jól megemelkedik. A lisztet szitáld egy tálba, dobd hozzá a sót, egy teáskanál fahéjat, majd a zsírral dolgozd össze. Tedd hozzá a felfutott élesztőt, a maradék tejet és az egész tojásokat. Fakanállal dolgozd össze, és a maradék tejet részletekben öntsd hozzá. Akkor jó, ha a tészta a nokedli tésztájához hasonló. Takard le, és pihentesd körülbelül 40 percig.
A szilvákat mosd meg, vágd félbe, a magját szedd ki. Szórd meg egy teáskanál fahéjjal és a vaníliás cukorral.
A megkelt tésztát egyengesd sütőpapírral bélelt tepsibe. A tetejét rakd ki a szilvával. Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd meg körülbelül 40 perc alatt. Rövid pihentetés után vágd fel ízlés szerint.
A szilva az omlós, illatos, édes rácsos pitébe is jól jön. A fűszerekkel és a gyümölccsel se spórolj!
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
