Mázas mézes házi puszedli: sokáig eláll, így előre is elkészítheted

Keverd össze a lisztet, a cukrot, az egész tojást és a sárgáját, a kakaót, a szódabikarbónát, a citromhéjat és a fűszereket. Csorgasd hozzá az olvasztott mézet, alaposan gyúrd össze, és formálj belőle apró golyókat. Egy nagyobb tepsit bélelj ki sütőpapírral, és helyezd a puszedliket egymástól nagyjából öt centi távolságra. Told a sütőbe, és 180 fokon süsd 10-15 percig.

Amíg a puszedlik sülnek, készítsd el a mázat. A tojásfehérjét egy villával verd fel, majd fokozatosan adagold hozzá a porcukrot. Fényes, tejfölszerű masszát kell kapnod. Ezt a mázat oszd el a frissen kisült puszedlik tetején, és hagyd megdermedni.
Ha már karácsonyváró hangulatba kerültél, készíts illatos kevert mézes süteményt is!