Házi mákos kalács isteni vajas tésztából: ilyen finom nincs a pékségben
A foszlós, meleg házi kalácsnak nem lehet ellenállni, főleg, ha mák is van benne.

kelt-makos-kalacs
Ez is érdekelhet

A jótékonyság ősszel sem áll meg (x)

Nem szereti a gyerek a zöldséget, mit tegyünk? (x)

Turbózd fel a halfogyasztásod idén ősszel! (x)

Frissítsd fel a karácsonyi dekorációt rózsaarannyal! (x)

Amikor a tehetség és a középszerűség összecsap - Szily Nóra az Amadeus két főszereplőjével beszélgetett

A legropogósabb héjú, legpuhább kifli - A gyerekkorba repít vissza

A jótékonykodás legegyszerűbb formái: ha segíteni szeretnél, de nem tudod, hogyan állj neki

Kukkants be az Illatszertárba! (x)

beauty and style

Ugyanazt a pulóverruhát viseli 15 alkalommal a nő, de mindig másképp fest benne: nem kell sok a nőiességhez »

Kate Moss mindenkit meglepett: elegáns ékszereket inspirált a vagányságáról híres 46 éves modell »

Dúsabbá és selymesebbé varázsolja a hajat a cassiapor: újjászületnek tőle a tincsek »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A húsvéti időszak nagy kedvencei a különböző kalácsok: a mákos, a diós, a kakaós édes tésztákkal otthon is megbirkózhatsz. A mákos tölteléket gazdagíthatod meggyel vagy aszalt gyümölcsökkel. Ha tartasz a fonástól, akkor ez a változat remek választás lehet. Ráadásul visszahozza a régi, gyerekkori ízeket. Ne sajnáld belőle a tölteléket, minél vastagabb, annál jobb. 

Házi mákos kalács

Hozzávalók:

A tésztához

  • 50 dkg liszt
  • 10 dkg vaj
  • 3 evőkanál cukor
  • 2.5 dkg friss élesztő
  • 2 dl tej
  • 2 db tojás
  • 1 kávéskanál

A töltelékhez

  • 16 dkg mák
  • 8 dkg cukor
  • 1.5 dl tej
  • 0.5 db citrom
Recept idők

Elkészítés:

A tejet langyosítsd meg, rakj bele egy teáskanál cukrot, morzsold bele az élesztőt, majd várj körülbelül 10 percig, amíg felfut, azaz jócskán megnő a térfogata. A lisztet szitáld egy tálba, keverd hozzá a maradék cukrot, a sót, készíts egy mélyedést a közepébe, majd üsd bele az egyik tojást, add hozzá a puha vajat és az élesztőt. Dagassz rugalmas tésztát, majd amikor elválik a kezedtől, az edénytől, és hólyagos, letakarva keleszd egy órán át.
 

A töltelékhez a tejet keverd össze a cukorral, a mákkal, és forrald fel. Kis lángon főzd, amíg a massza besűrűsödik, és add hozzá a reszelt citromhéjat.

A megkelt tésztát tedd át lisztezett felületre, oszd két részre, és nyújtsd ki vékony téglalapokra. Kend meg a mákos keverékkel, és tekerd fel, mint a bejglit. Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, rakd bele a tekercseket, és keleszd 30 percig. Pihentetés után kend le felvert tojással, és forró sütőben, 180 fokon süsd meg 30 perc alatt.
A belül folyós csokis kalácsnak nem lehet ellenállni, főleg a gyerekek imádják. 

A legjobb konyhai eszközök sütéshez

Praktikus és vidám eszközökkel öröm lesz a sütés kicsiknek és nagyoknak is. Nézz körbe a FeminaShopban és szerezd be a kedvencedet!

Itt találod a termékeket!

Promóció

Ezt is szeretjük