A házias krumplis tészta receptje
Rég ettél ilyen finomat
A krumplis tészta egy darabka kolbásszal még ízletesebb. Máskor is így fogod készíteni.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A krumplis tésztára is illik a mondás, ahány ház, annyi szokás. Ha még nem próbáltad, legközelebb feltétlenül rakj hozzá kolbászt, úgy még laktatóbb lesz. Nagyon egyszerű étel, csak arra kell figyelni, hogy ne főzd túl a tésztát, és a pirospaprikát ne égesd meg. Kard Éva receptjével biztos a siker.
Házi krumplis tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 25 dkg kocka tészta
- 20 dkg füstölt kolbász
- 4 krumpli
- 1 vöröshagyma
- 2 evőkanál étolaj
- 1 teáskanál pirospaprika
- só
- őrölt bors
Elkészítés:
A krumplit pucold meg, és vágd fel kisebb kockákra. Enyhén sós vízben főzd puhára körülbelül 15 perc alatt, majd szűrd le, és hűtsd langyosra. A kolbászt kockázd fel. A vöröshagymát aprítsd fel, és az olajon kezdd el üvegesre párolni. Add hozzá a kolbászt, és kevergetve süsd két-három percig. Ezután szórd meg pirospaprikával, ízlés szerint sóval, őrölt borssal, majd alaposan keverd össze. Végül tedd hozzá a langyosra hűlt krumplit, és azzal is jól forgasd össze. Közben villával kicsit törd össze a krumpli egy részét, a többit pedig hagyd egyben.
A tésztát főzd ki enyhén sós vízben körülbelül 10-12 perc alatt, utána szűrd és csepegtesd le. Rakd az előzőleg elkészített krumplihoz, majd keverd és melegítsd össze. Tálaláskor a krumplis tésztát ízlés szerint uborkával, más savanyúsággal, esetleg befőttel kínáld.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
