Így készül a hagyományos házi csipetke: a létező legfinomabb levesbetét
Bár csipetkét előre csomagolva is kapsz, összehasonlíthatatlanul finomabb, ha házilag gyúrod össze.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A házi csipetke nagyon jól megy a krumplilevesbe, gulyáslevesbe. Az összeállítása egyáltalán nem bonyolult, csak liszt, tojás és egy kis só kell hozzá. A csipkedés már egy kis türelmet igényel, de bőven megéri.
Házi csipetke
Hozzávalók 4 személyre
- 12 dkg liszt
- 1 tojás
- 1 teáskanál só
Elkészítés:
A lisztet szitáld egy tálba, és sózd meg. A közepén alakíts ki egy mélyedést, ebbe üsd a tojást, és az ujjaid segítségével vegyítsd el a liszttel. Amikor már nagyjából elvegyült, gyúrj belőle sima, egynemű tésztát. Formáld gombóccá, csavard frissen tartó fóliába, és pihentesd húsz percig. Ezután lisztezett deszkán nyújtsd ki két-három milliméter vastagra, vágj belőle négyzeteket, és csipkedd apró darabokra. Ha a tészta ragad, nehezen kezelhető, kis liszttel szórd meg. A csipetkét a főzés utolsó öt percében add a leveshez, de akár külön kis lábosban, sós vízben is kifőzheted.
Nagyon jól passzol egy gazdag, tejfölös borsóleveshez.
Kiadós és nagyon finom borsóleves tejfölösen, sok zöldséggel – Így készítve biztos a repeta
A zsenge zöldborsó az egyik legfinomabb zöldség, kibontása közben nehéz neki ellenállni - a szemek lopkodása elkerülhetetlen.
Elolvasom
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
