Így készül a legjobb hatlapos süti
Sokkal egyszerűbb, mint gondolnád
Szeretted a nagyi hatlaposát? Akkor ebben a receptben nem csalódsz!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha van bő egy órád a hétvégén, és szívesen sütögetnél, akkor készítsd el a kicsik és nagyok körében is népszerű hatlapost, vagy ahogy egyes helyeken hívják, a szalalkális krémest. Pocsayné Vincze Tünde sütije már sokszor bizonyított, nyugodtan követheted.
Hatlapos
Hozzávalók 24 szelethez
Tészta hozzávalói
- 50 dkg liszt
- 10 dkg porcukor
- 8 dkg vaj
- 2 dl tej
- 1 csomag szalalkáli
Krém hozzávalói
- 35 dkg cukor
- 1 l tej
- 6 púpozott evőkanál liszt
- 5 dkg margarin
- 4 evőkanál kakaópor
- 2 csomag vaníliás cukor
Tetejére
- 5 dkg olvasztott vaj
- porcukor
Elkészítés:
A lisztet morzsold el a vajjal, add hozzá a porcukrot, öntsd hozzá a tejben elkevert szalalkálit. Jól gyúrd össze, hogy rugalmas tésztát kapj. Oszd hat egyenlő részre, és készíts kis cipókat. Nyújtsd őket vékonyra, tedd egyesével a tepsi hátuljára, villával szurkáld meg, így a tészta biztosan nem hólyagosodik fel. A lapokat külön-külön, 190 fokon hét-kilenc perc alatt süsd meg.
A krémhez öntsd egy tálba a cukrot, a vaníliás cukrot, a lisztet és a kakaóport, majd a végén löttyints hozzá két deci tejet. Jól keverd össze. A maradék tejet tedd fel forrni. Mikor már langyos, öntsd bele a kakaós keveréket, és főzd sűrűre. A tűzhelyről húzd félre, és a forró krémbe dolgozd bele a vajat. Még melegen kend meg vele a lapokat, a felső kivételével.
Hagyd puhulni legalább hat órát, de a legjobb, ha egy egész éjszakán át pihenteted. Végül a tetejét kend meg olvasztott vajjal. Ha az megszárad, szórd meg porcukorral. Tálalás előtt vágd fel tetszés szerint. Hűtőben tárold.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
