Krémes fehérrépaleves sok hagymával: édes és fűszeres
Ahány zöldség, annyiféle krémleves. Próbáld ki ezt a fehérrépás, selymes változatot is!
- Fodrászszalon az otthonunkban: egészséges és gyönyörű haj Panasonic hajszárítókkal (x)
- Olyan versenyeken veszek részt, amik ellen a testem tiltakozik - Interjú Szőnyi Ferenc ultratriatlon-világbajnokkal (x)
- Igazi szelfi-király a Mate 40 Pro (x)
- Lakberendezési trendek téli átalakításhoz (x)
- Házassági évforduló (x)
- „Megpróbálom kihozni ebből a helyzetből is a legjobbat” - interjú Sári Évivel (x)
- Szex. Gyilkosság. Hatalom - Megjelent az év legforróbb thrillere! (x)
- Ő volt Diana nagy szerelme Károly után: így néz ki a 62 éves Hasnat Khan
- Xantus Barbara lepukkant nőből igazi bombázó lett: így alakult át a Drága örökösökben
- Történelmi kvíz: 3 állításból csak egy az igaz a középkorra, kitalálod, melyik az?
- Kik azok a Gábor-cigányok? Szigorúan őrzik a hagyományaikat a mindennapokban is
- Egyben lejön a tojás héja, ha így főzöd meg: a világ legegyszerűbb trükkje
Aki egyszer rákapott a krémlevesekre, biztos, hogy legalább hetente az asztalára teszi valamelyik változatot. Gyorsak, egyszerűek, és számtalan módon variálhatóak. Általában a petrezselyemgyökeret emlegetjük fehérrépaként, ez a leves is abból készül. Az édes ízéhez jól passzol a hagyma, és különböző fűszerekkel még tovább fokozhatod az élvezetet. Bármelyik hétvégi ebéd bevezetőjeként vagy akár egy egyszerű vacsoraétel szerepében is megállja a helyét.
Hagymás fehérrépaleves
Hozzávalók:
- 3 db közepes fehérrépa
- 2 db krumpli
- 2 dl tejszín
- 1 db húsleveskocka
- 1 db vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 késhegynyi bors
- 1 késhegynyi szerecsendió
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál vaj
- snidling
Elkészítés:
A hagymát vágd apróra, párold meg a vajon, majd ha kész, add hozzá az átnyomott fokhagymát, és együtt kevergesd egy-két percig.
A fehérrépát és a krumplit hámozd meg, és szeleteld fel. Add a hagymához, nagy lángon pirítsd néhány percig, majd öntsd fel annyi vízzel, amennyi ellepi. Sózd, borsozd, tedd hozzá a szerecsendiót, amikor pedig felforr, morzsold bele a leveskockát. Húsz perc alatt főzd puhára a répát és a krumplit. Botmixerrel vagy turmixgépben pürésítsd. Öntsd vissza a lábosba, csorgasd hozzá a tejszínt, és forrald össze pár perc alatt. Szórd meg apóra vágott snidlinggel, majd egy perc múlva húzd le a tűzről.
A zamatos cukkinikrémlevest is télen-nyáron elkészítheted. Friss bazsalikommal, sajttal kitűnő.
Megjelent Mentes Anyu Szakácskönyve!
Mentesen táplálkozó családnak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.
Promóció
Még több recept
