Puha, szaftos hagymás csirkemáj: hidegen is nagyon finom
Tedd változatosabbá az ebéd- és vacsorakínálatodat az ízletes gombás, hagymás csirkemájjal!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ilyen finom és szaftos hagymás csirkemájat még nem ettél! A szárnyasok máját a hiedelmekkel ellentétben nyugodtan befűszerezheted, biztosan nem lesz kemény. Kínálhatsz hozzá krumplipürét, rizst, de friss kenyérrel is fantasztikus. Kard Éva receptjét ezúttal is érdemes kipróbálni.
Hagymás csirkemáj
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg csirkemáj
- 50 dkg gomba
- 2 vöröshagyma
- 2 evőkanál olaj
- 1 dl fehérbor
- 2 babérlevél
- 1-2 evőkanál liszt
- 1 teáskanál ételízesítő
- 1 teáskanál majoránna
- só
- őrölt bors
Elkészítés:
A csirkemájat mosd meg, és töröld szárazra. Nagyságtól függően vágd három-négy részre, az inas, eres részeket pedig távolítsd el. Így nem pattog majd sütés közben. A vöröshagymát pucold meg, vágd félbe, és vékonyan szeleteld fel. A gombát mosd meg, alaposan csepegtesd le, és tetszés szerint vágd fel. A májat sózd, borsozd be, majd forgasd meg a lisztben.
Forrósítsd fel az olajat, tedd bele a májat, és pár pillanat alatt süss rá kérget. Ezután rakd át egy tepsibe. Dobd a visszamaradt zsiradékba a felszeletelt vöröshagymát, majd pár perc alatt párold üvegesre. Add hozzá a gombát is, sózd, borsozd, szórd meg ételízesítővel, majoránnával, és párold pár percig. Ezután öntsd át a tepsibe, és rendezd el a májdarabok között. Öntsd fel a borral, tedd hozzá a babérlevelet, majd fedd le a tepsit alufóliával. Helyezd előmelegített sütőbe, és 160 fokon párold 20 percig. Ezután vedd le róla a fóliát, és süsd 15-20 perc alatt készre.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
