Extra ropogós hagymakarika tejfölös bundában, tepsiben sütve
Megújul a hagymakarika, ezúttal tejfölös bundát kap, és alig kell hozzá olaj.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha tejfölös masszába forgatod a hagymakarikákat, vastagabb lesz a panír, ropogósabb a végeredmény. Egyétek mártogatósokkal. A zsemlemorzsát feldobhatod még reszelt parmezánnal.
Hagymakarika tejfölös bundában
Hozzávalók
- 4 db vöröshagyma közepes
- 15 dkg zsemlemorzsa
- 10 dkg liszt
- 2 dl tejföl
- 1 db tojás
- só
- bors
- olaj
- parmezán
Elkészítés:
A hagymákat pucold meg, öblítsd le, és vágd körülbelül másfél centi vastag szeletekre, ezeket pedig szedd gyűrűkre. Üsd egy tálba a tojást, add hozzá a tejfölt, a sót, a borsot és egy evőkanál lisztet, majd dolgozd csomómentesre a masszát. A maradék lisztet szitáld egy tálba, a zsemlemorzsát pedig rakd egy másik edénybe, szórhatsz hozzá parmezánt is.
A hagymakarikákat forgasd lisztbe, majd mártsd a tésztába, és szórd meg zsemlemorzsával. Rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe, spricceld meg kevés olajjal, és süsd aranybarnára 25-30 perc alatt. Közben óvatosan forgasd át a hagymakarikákat.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
