Így készül a habpalacsinta
A habpalacsintát bármivel megtöltheted, egymásra rakva pedig olyan, mint egy torta.
Az emeletes csúsztatott vagy habpalacsintával mindig nagy sikerre számíthatsz. Különlegessége, hogy csak a tészta egyik oldalát kell megsütni. A tetejére kakaópor, gyümölcslekvár, csokiöntet vagy tejszín is kerülhet. Veress Imre Péterné receptjével biztosra mehetsz.
Habpalacsinta
Hozzávalók 12 darabhoz
- 17 dkg liszt
- 7 tojás
- 6 dl tej
- 4 evőkanál kristálycukor
- 3 dkg vaj
- olaj a sütéshez
Töltelékhez
- gyümölcslekvár
- kakaópor
- őrölt fahéj
Elkészítés:
A tojásokat válaszd ketté, a sárgákat a többi hozzávalóval együtt robotgéppel dolgozd el. Akkor jó, ha csomómentes. Végül a fehérjéből verj kemény habot, és óvatosan forgasd a masszába, nehogy megtörjön. A tésztát egyébként tejjel hígíthatod, liszttel sűrítheted.
Egy palacsintasütőben forrósíts olajat, és merőkanállal tégy bele a masszából. Csak a tészta egyik oldalát süsd meg, ne fordítsd meg. Válassz a palacsinta méreténél szélesebb tányért, és erre csúsztasd az elsőt, kend meg ízlés szerint, majd rétegezd a kisült tésztákat. Felváltva ízesítsd cukrozott kakaóporral, fahéjjal, lekvárral vagy más finomsággal. Hűtőben két órán át dermeszd, majd úgy szeleteld, mint a tortát.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció