Puha piskóta vegyes gyümölcsökkel: a tésztája tejföltől sűrű
A tejfölös piskótába többféle gyümölcsöt is keverhetsz attól függően, hogy minek van épp szezonja.

A gyümölcsös, tejfölös piskótából akármennyit süthetsz, biztos, hogy mind rögtön el fog fogyni. A tészta a tejföl mellett a vajnak köszönheti a sűrűségét. Jó megy hozzá a meggy, a barack, a ribizli, amelyek a nyár elmúltával befőtt formájában vagy fagyasztva is tökéletesek lesznek.
Gyümölcsös, tejfölös piskóta
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg vegyes gyümölcs
- 30 dkg tejföl
- 30 dkg liszt
- 20 dkg porcukor
- 10 dkg vaj
- 2 tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 0.5 csomag sütőpor
Elkészítés:
A gyümölcsöket készítsd elő, szükség szerint magozd ki és szeleteld fel őket.
A tojásokat válaszd ketté, a fehérjét verd habbá. A sárgákat keverd habosra a cukorral, majd add hozzá először a puha vajat, utána a tejfölt. Szitáld bele a sütőporral elkevert lisztet, és forgasd össze a tojásfehérjével. Egyengesd el a masszát egy sütőpapírral kibélelt tepsiben, és rakd ki a tetejét a gyümölcsökkel. Told 200 fokos sütőbe nagyjából fél órára, amíg a beleszúrt villára nem ragad rá a tészta. Ekkor vedd ki a sütőből, hagyd kihűlni, és utána szeleteld.
Inkább valami egészséges sütire vágysz? Készíts rostban gazdag, korpás muffint!
Korpás muffin, a tökéletes napindító: rostban nem lesz hiány
Ez a muffin tökéletes reggelire, tízóraira vagy akár egész napos harapnivalónak: nagyon finom és egészséges is!
ElolvasomKép: manyakotic / Getty Images
OLVASD EL EZT IS!

- sütemény
- piskótatekercs
Pihe-puha piskótatekercs mennyei vaníliakrémmel: sok-sok nyári gyümölcs teszi még fenségesebbé

- sütemény
- piskóta