Krémes őszi gyümölcsleves almával és körtével: illatos a szegfűszegtől
Az őszi gyümölcsleves az alma és a körte mellett a sokféle fűszertől annyira finom.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ez a lágy, krémes őszi gyümölcsleves a többféle almának és a körtének köszönheti a karakterét. A hűvös idő beköszöntével újra elérkezett a fűszerek szezonja: bátran használj hozzá szegfűszeget, gyömbért és fahéjat is.
Őszi gyümölcsleves
Hozzávalók 4 személyre
- 4 evőkanál cukor
- 2 alma
- 2 birsalma
- 2 körte
- 2 dl habtejszín
- 1 evőkanál méz
- 1 citromakrika
- 1 csomag vaníliás cukor
- 0.5 kávéskanál gyömbér
- 0.5 kávéskanál fahéj
- 0.5 kávéskanál őrölt szegfűszeg
Elkészítés:
A gyümölcsöket mosd meg, kockázd fel, és a kétféle cukorral, a mézzel és a citromkarikával tedd fel őket főni. Fűszerezd gyömbérrel, fahéjjal, szegfűszeggel. Nagyjából öt perc kell nekik, hogy megpuhuljanak. Ekkor néhány darabot halássz ki a levesből, a többit pedig a főzővízzel együtt botmixerrel vagy turmixgépben pürésítsd. Öntsd őket vissza a lábosba, add hozzá a tejszínt, és forrald össze. Végül pakold vissza a levesbe az egész gyümölcsdarabokat is.
A birsalma a kompótnak is isteni alapanyaga: fehérborral, fűszerekkel főzve abbahagyhatatlanul finom.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
