Krémes őszi gyümölcsleves almával és körtével: illatos a szegfűszegtől
Az őszi gyümölcsleves az alma és a körte mellett a sokféle fűszertől annyira finom.
Ez a lágy, krémes őszi gyümölcsleves a többféle almának és a körtének köszönheti a karakterét. A hűvös idő beköszöntével újra elérkezett a fűszerek szezonja: bátran használj hozzá szegfűszeget, gyömbért és fahéjat is.
Őszi gyümölcsleves
Hozzávalók 4 személyre
- 4 evőkanál cukor
- 2 alma
- 2 birsalma
- 2 körte
- 2 dl habtejszín
- 1 evőkanál méz
- 1 citromakrika
- 1 csomag vaníliás cukor
- 0.5 kávéskanál gyömbér
- 0.5 kávéskanál fahéj
- 0.5 kávéskanál őrölt szegfűszeg
Elkészítés:
A gyümölcsöket mosd meg, kockázd fel, és a kétféle cukorral, a mézzel és a citromkarikával tedd fel őket főni. Fűszerezd gyömbérrel, fahéjjal, szegfűszeggel. Nagyjából öt perc kell nekik, hogy megpuhuljanak. Ekkor néhány darabot halássz ki a levesből, a többit pedig a főzővízzel együtt botmixerrel vagy turmixgépben pürésítsd. Öntsd őket vissza a lábosba, add hozzá a tejszínt, és forrald össze. Végül pakold vissza a levesbe az egész gyümölcsdarabokat is.
A birsalma a kompótnak is isteni alapanyaga: fehérborral, fűszerekkel főzve abbahagyhatatlanul finom.
Illatos, fahéjas birsalmakompót: fehérborban, fűszerekkel fő puhára a gyümölcs
Bár a birsalma nyersen nagyon kemény és az íze sem túl élvezetes, fűszerekkel és cukorral összefőzve mennyei lesz.
ElolvasomA változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció