Villámgyors túrós-sajtos pogácsa kelesztés nélkül: 30 perc és kész
Sok időt nyersz, ha kelesztés és dagasztás nélküli pogácsát sütsz a szilveszteri buliba.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Hogy legyen másra is időd, válaszd a leggyorsabb pogácsareceptet! Attól, hogy egyszerű, még nagyon finom. Olyannyira, hogy sok vendég esetén érdemes rögtön dupla adagot készíteni. Attól sem kell tartanod, hogy száraz lesz. Ebből a tésztából a változatosság kedvéért akár rudakat is készíthetsz.
Gyors túrós pogácsa
Hozzávalók 30 darabhoz
- 25 dkg túró
- 25 dkg sajt
- 20 dkg liszt
- 8 dkg libazsír
- 1 db tojás
- 1 teáskanál só
Elkészítés:
A túrót villával kicsit nyomkodd meg, rakd hozzá a reszelt sajt felét, szitáld hozzá a lisztet, tedd hozzá a zsírt és a sót, majd alaposan gyúrd össze. Ha a massza jól összeáll, lisztezett felületen nyújtsd körülbelül két centi vastagra. Szúrd ki tetszőleges méretű pogácsaszaggatóval.
Rendezd a tésztát zsiradékkal megkent tepsibe, egymástól kicsit nagyobb távolságra. A tetejét kend meg villával felvert tojással, és szórd rá a maradék reszelt sajtot. Rakd előmelegített sütőbe, és 170 fokon süsd meg körülbelül 25-30 perc alatt. Ha szép aranybarna, vedd ki a tepsiből.
