Villámgyors gombás tészta tejszínes szószban: amíg a tészta kifő, a szósz is elkészül
A gyors gombás tésztánál nem is kell egyszerűbben elkészülő, ínycsiklandó vacsora.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A tejszínes-gombás tészta tökéletes választás egy olyan délelőttre vagy estére, amikor valami tartalmasra vágysz, de nem szeretnél bő fél óránál többet a konyhában tölteni. A lágy, tejszínes szósz sokféle ételt dob fel, és nagyon egyszerű vele dolgozni. Ne ijesszen meg a gomba nagynak tűnő mennyisége, sütés közben sok levet ereszt, és összeesik majd.
Gyors gombás tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 40 dkg száraztészta
- 25 dkg gomba
- 2 dkg vaj
- 2 dl tejszín
- 0.5 citrom
- 0.5 csokor petrezselyem
- só
- frissen őrölt bors
Elkészítés:
A gombát mosd meg és szeleteld fel. Egy serpenyőben olvassz vajat. Dobd rá a gombaszeleteket, sózd és borsozd meg őket, és fedő alatt párold őket puhára tíz perc alatt. Akkor jó, ha már elég levet eresztett. Ekkor locsold meg citromlével, és öntsd fel tejszínnel. Forrald öt percig, amíg kicsit besűrűsödik.
Amíg a szósz készül, a tésztát forró, sós vízben főzd ki. Szűrd le, forgasd össze a tésztával, szórd meg aprított petrezselyemmel, és tálalhatod is.
Az ősz kedvenc fogását, a gombalevest akár tej nélkül is elkészítheted.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
