Villámgyors gombás tészta tejszínes szószban: amíg a tészta kifő, a szósz is elkészül
A gyors gombás tésztánál nem is kell egyszerűbben elkészülő, ínycsiklandó vacsora.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04
A tejszínes-gombás tészta tökéletes választás egy olyan délelőttre vagy estére, amikor valami tartalmasra vágysz, de nem szeretnél bő fél óránál többet a konyhában tölteni. A lágy, tejszínes szósz sokféle ételt dob fel, és nagyon egyszerű vele dolgozni. Ne ijesszen meg a gomba nagynak tűnő mennyisége, sütés közben sok levet ereszt, és összeesik majd.
Gyors gombás tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 40 dkg száraztészta
- 25 dkg gomba
- 2 dkg vaj
- 2 dl tejszín
- 0.5 citrom
- 0.5 csokor petrezselyem
- só
- frissen őrölt bors
Elkészítés:
A gombát mosd meg és szeleteld fel. Egy serpenyőben olvassz vajat. Dobd rá a gombaszeleteket, sózd és borsozd meg őket, és fedő alatt párold őket puhára tíz perc alatt. Akkor jó, ha már elég levet eresztett. Ekkor locsold meg citromlével, és öntsd fel tejszínnel. Forrald öt percig, amíg kicsit besűrűsödik.
Amíg a szósz készül, a tésztát forró, sós vízben főzd ki. Szűrd le, forgasd össze a tésztával, szórd meg aprított petrezselyemmel, és tálalhatod is.
Az ősz kedvenc fogását, a gombalevest akár tej nélkül is elkészítheted.
Fűszeres, melegítő gombaleves: tejtermék nélkül, sok zöldséggel
Az ősz egyik sztárja a gomba, érdemes minél többféle formában és módon felhasználni, levesként isteni lesz!
Elolvasom
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
