Egyszerű, gyors, házi eperdzsem: nem kell beleizzadnod a befőzésbe
Tedd el most az eperdzsemet, hogy télen is élvezhesd a nyár ízeit.
Ma már nem kell annyi ideig a forró tűhely mellett ácsorogni, mint nagyanyáink korában. Dzsemfix segítségével gyorsan végzel a befőzéssel. Az eperdzsem egész évben jól jön majd sütikbe, töltheted palacsintába, vagy kenheted kenyérre. Amennyiben dzsemfixet használsz, a szokásosnál kevesebb cukorra lesz szükséged.
Gyors eperdzsem
Hozzávalók
- 3 kg eper
- 1 dkg cukor
- 1 db citrom
- 2 csomag dzsemfix
Elkészítés:
Az epret alaposan mosd meg és csumázd le. Tedd a gyümölcsöt egy nagy, lehetőleg vastagabb falú lábosba, és pépesítsd botmixerrel vagy krumplinyomóval. Ha szereted, hagyj benne nagyobb gyümölcsdarabokat. Facsard rá a citrom levét, és add hozzá a cukrot. Nagy lángon forrald fel, majd kevergetve főzd három-öt percig. Add hozzá a dzsemfixet, és hagyd még három percig a tűzön.
A dzsemet merőkanállal töltsd alaposan elmosott, kifertőtlenített és felforrósított üvegekbe. Zárd le jól, és állítsd fejre öt percre. Ha dzsemfixet használsz, nem kell dunsztolni, és nincs szükség tartósítószerre sem. A kész dzsemeket tárold száraz, hűvös helyen.
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc cirkóniával díszített csillaggal13 990 Ft
-
Három édesvízi igazgyönggyel és cirkóniával díszített medál ezüst nyaklánccal15 900 Ft
-
Fehér cirkóniával körben díszített édesvízi igazgyöngyös nyaklánc15 900 Ft
-
Fehér cirkónia kristállyal díszített kapcsos fülbevaló12 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia kristály díszítéssel14 900 Ft
-
Három édesvízi igazgyönggyel és cirkóniával díszített fülbevaló14 990 Ft
-
Cirkónia spirál ezüst nyaklánc apró virágokkal19 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy szett cseppre fűzve27 390 Ft
-
Kék opálos csepp alakú ezüst fülbevaló cirkóniával11 900 Ft
-
Cirkónia kristállyal díszített édesvízi igazgyöngy nyaklánc négyszög foglalattal14 900 Ft
-
Tappancs ezüst nyaklánc cirkóniával8 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia körrel díszítve11 900 Ft
-
Színes cirkónia karika ezüst ékszerszett19 990 Ft
-
Zöld cirkóniával díszített ezüst beszúrós fülbevaló5 490 Ft
-
Krémfehér édesvízi igazgyöngy beakasztós ezüst fülbevaló13 990 Ft
Még több recept