Villámgyors, gyömbéres sárgadinnye-krémleves: a kánikula ellenszere
A jól behűtött, fűszeres sárgadinnye-krémleves desszertként is megállja a helyét.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A nagy kánikulában kényeztesd magad ezzel az egyszerű sárgadinnye-krémlevessel! Kevés munkával, villámgyorsan összedobod, és az ízesítés is csodás. Jót tesz neki, ha órákon át hűtöd. Készítsd úgy, ahogy Bernáth József sztárséf. Mi már megkóstoltuk a Tesco dinnyeestjén, és még mindig a szánkban érezzük az ízét.
Gyömbéres sárgadinnye-krémleves
Hozzávalók 4 személyre
- 1.5 kg sárgadinnye
- 4 dl kókusztej
- 3 dkg friss gyömbér
- 0.5 db lime
- 4 dkg méz
- menta
Elkészítés:
A kókusztejet tedd fel melegedni, hogy az összes felszínén úszó kókuszzsír elolvadjon. A sárgadinnyét vágd ketté, magozd ki, és egy karalábévájóval kanyaríts ki belőle két tucat apró gömböt. A többi dinnyehúst kanalazd egy turmixba.
Pucold meg a gyömbért, egy egyszerű kenőkéssel is tökéletesen le tudod kaparni a héját. Egy kis lyukú reszelőn reszeld le, a szálas, fás részeit ne használd fel. A reszelt gyömbért add a mixerben lévő dinnyehúshoz a mézzel, a meleg kókusztejjel és a lime levével együtt. Turmixold össze, majd pár órára tedd a hűtőbe. Jéghidegen az igazi. Tálaláskor a levest öntsd egy mélytányérba, kanalazd rá a dinnyegolyókat, és díszítsd mentalevelekkel.
A sárgadinnye mellett érdemes kipróbálni a magszegény, bébi görögdinnyét is. Az egy-két kilogramm súlyú dinnyekülönlegesség kiváló választás piknikezéshez, egyedülállóknak, de a hűtőtáskába is könnyebben befér, hogy a strandon se kelljen lemondani az édes magyar finomságról. A hazai Tesco hipermarketek választékában szintén elérhető fejlesztés a hosszúkás, magszegény görögdinnye is. Ez tökéletes lehet kisgyermekes családoknak, hiszen a szinte mag nélküli gyümölcsöt a kisebbek is szívesebben fogyasztják, sőt, édesebb a hagyományos görögdinnyénél, és a frissességét is tovább megőrzi.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
