A legtutibb grillpác csirkemellhez, hogy ne száradjon ki a hús - Ízes, omlós lesz a sült
Ezzel a grillpáccal biztos lehetsz benne, hogy a csirkemell nem fog grillezés közben sem kiszáradni.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A citromos, joghurtos grillpác fantasztikusan jót tesz a csirkemellnek. Minél tovább áll a joghurtban, annál szaftosabb lesz, a citromlé pedig fellazítja a rostokat, ami szintén megóvja a kiszáradástól. Egy kevés mustár ebbe a keverékbe sem árt, a zöldfűszerek használatának pedig csak a fantáziád szabhat határt. Az itt megadott mérték fél kiló csirkemellfiléhez elegendő.
Grillpác csirkemellhez
Hozzávalók 4 személyre
- 15 dkg görög joghurt
- 2 teáskanál fokhagymapor
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál mustár
- 0.5 kk bazsalikom
- 0.5 kk oregánó
- 0.5 kk kakukkfű
- 0.5 kk tárkony
- 0.5 citrom leve
- só
Elkészítés:
A csirkemellet vágd nagyobb, vastag szeletekre, és sózd be. A joghurtot keverd össze a citromlével, az olajjal, a mustárral és a fűszerekkel, és forgasd meg benne a húst. Hagyd állni benne legalább egy órát, hogy az ízek kellően lejussanak a hús belsejébe, és legyen idejük a rostoknak felpuhulni. A pihentetési idő leteltével helyezd a húst forró grillrácsra, és vastagságtól függően oldalanként öt-hét perc alatt süsd ropogósra. Azonnal tálald zöldségekkel vagy valamilyen friss, esetleg majonézes salátával.
Csirkecombot is süthetsz grillrácson: különösen szaftos lesz, ha barbecue-szósszal kenegeted közben.
Grillezett BBQ csirkecomb: nagyon szaftos a végeredmény
A húst ne hagyjuk magára, folyamatosan kenegessük a BBQ-szósszal, hogy igazán ízletes és szaftos legyen.
Elolvasom
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
- grill
- citromlé
- mustár
- görög joghurt
- grillezett csirkecomb
- joghurtos pác
- csirkemell joghurtos pácban
- fokhagymapor
- Recept
