A tökéletes roppanós grillkolbász titka: rácson sült zöldségekkel még finomabb
A grillkolbász az egyik legkönnyebben elkészíthető, mégis talán legfinomabb rácson sült étel. Még jobban ízlik, ha zöldségeket is pirítasz mellette.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A grillkolbász elkészítésével tényleg alig van munka: mivel már fűszeresen és előfőzve kerülnek a boltba, az egyetlen, amit tenned kell vele, hogy kicsit bevagdosod a felszínét, és már mehet is a forró rácsra. Pakolj mellé zöldségeket is, így a köretre sem lesz gondod.
Grillkolbász zöldségekkel
Hozzávalók 4 személyre
- 8 grillkolbász
- 4 kápia paprika
- 2 lila hagyma
A páchoz
- 4 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál rozmaring
- 1 teáskanál kakukkfű
- 0.5 citrom leve
- só
- bors
Elkészítés:
A lila hagymákat hámozd meg és vágd kettőbe. A paprikát egyben is hagyhatod. Az olívaolajat keverd össze a zúzott fokhagymával, a kakukkfűvel, a rozmaringgal, a kifacsart citromlével, a sóval és a borssal, tedd a zöldségeket ebbe a pácba, és pihentesd őket benne 10-15 percig. Ha van rá lehetőséged, érdemes friss zöldfűszereket használni. Közben a kolbászok felszínét éles késsel vagdosd be, helyezd a forró grillrácsra, és oldalanként tíz-tíz perc alatt süsd őket ropogósra. Félidőben pakold mellé a zöldségeket is, így nagyjából egyszerre lesznek kész. Friss kenyérrel tálalva különösen finomak.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Ha kívánsz még hozzá valamilyen könnyebb köretet, a joghurtos jégsaláta tökéletes választás.
Még több recept
