Így lesz a legfinomabb a grillzöldség

A padlizsánokkal kezdd! Egy vékony pengéjű késsel vágd őket karikákra, majd sózd be és tedd félre. A paprikákat csumázd ki alaposan, majd enyhén sózd be és tedd félre. A gombákat mosd át alaposan, arra is mehet a só, majd tedd ugyanúgy félre. A hagymákat, a paradicsomot és a répát nem szükséges sóznod, azokat csak darabold pár nagyobb részre, a répák akár egyben is maradhatnak, ha nagyon nagyok, akkor vágd őket egységes méretű hasábokra.

A grillrácson helyezd el a zöldségeket, mindegyikre tégy egy kis vajat, vagy akár magát a rácsot is bevajazhatod kissé. Amikor a zöldségek egyik oldala már szépen megsült, fordítsd meg őket a rácson, néhány tekerésnyi borssal és egy kis vajjal ízesítsd őket, aztán ha megpirult a másik felük is, papírtörlőre szedd ki őket és már fogyaszthatod is.