Gombával sült csirkecomb: omlós, szaftos fogás a sütőből

A csirkecombhoz kiválóan illik a vele sült gomba. Különösen ízletes lesz a fogás, ha a húst illatos, fűszeres pácban érleled.

gombas-csirkecomb

FeminaShop

Látogass el a
Femina Shopba!

Megnézem
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A csirke talán legzamatosabb, leginkább omlós része a comb. Még finomabb lesz, ha sütés előtt néhány órát hagyod pácolódni a hűtőben. A legtöbb húsételhez hasonlóan a gombával sült csirkecombot is feldobja a fehérbor, amely alkoholtartalma hő hatására elpárolog, ezért ez a fogás gyerekeknek is nyugodtan adható.

Gombával sült csirkecomb

Hozzávalók

  • 6 db csirkecomb
  • 20 dkg gomba
  • 5 db koktélparadicsom
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 2 dl fehérbor
  • 1 db vöröshagyma
  • 1 ág rozmaring
  • 1 evőkanál sültcsirke-fűszerkeverék
  • 1 teáskanál színes bors
Recept idők

Elkészítés:

Egy kisebb tálban kavard össze az olívaolajat, a fűszerkeveréket és a rozmaringot. Kend be vele a csirkecombokat, fektesd őket egy tepsibe egymás mellé, locsold meg fehérborral, és hűtőben pihentesd minimum egy órát. A sütőt melegítsd elő 200 fokra.


A gombákat és a koktélparadicsomokat vágd félbe, a hagymát hámozd meg és karikázd fel. A pácolódási idő leteltével a csirkecombokat vedd ki a hűtőből, dobd melléjük a gombát, a paradicsomot és a hagymát, és szórd meg borssal. Takard le alufóliával, és told a sütőbe. Süsd 180 fokon 40 percig, majd távolítsd el az alufóliát, és további 15 perc alatt süsd a csirkét ropogósra.
Ha szívesen kóstolsz különleges fűszerezésű húsokat, a mustáros, citromos csirkecombokat is ki kell próbálnod! 

Intimitás hosszú távon - Hogyan tartsuk életben a szenvedélyt párkapcsolatunkban?

A Femina Klub októberi vendége Dr. Hevesi Kriszta szexuálpszichológus lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között arról beszélget, hogy mennyire vagyunk őszinték önmagunkhoz és partnerünkhöz. Milyen tabuk vannak a párkapcsolatokban? Mit lehet tenni, ha felmerül a bensőséges szexuális együttlétek hiánya és hogyan tehetünk a párkapcsolatok ellaposodása ellen? 

Pontos részletek az estről itt olvashatók: femina.hu/feminaklub

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2023. október 17. 18 óra

Helyszín: GOBUDA MALL - Vidám Színpad

Promóció

Ezt is szeretjük