Gombával sült csirkecomb: omlós, szaftos fogás a sütőből
A csirkecombhoz kiválóan illik a vele sült gomba. Különösen ízletes lesz a fogás, ha a húst illatos, fűszeres pácban érleled.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A csirke talán legzamatosabb, leginkább omlós része a comb. Még finomabb lesz, ha sütés előtt néhány órát hagyod pácolódni a hűtőben. A legtöbb húsételhez hasonlóan a gombával sült csirkecombot is feldobja a fehérbor, amely alkoholtartalma hő hatására elpárolog, ezért ez a fogás gyerekeknek is nyugodtan adható.
Gombával sült csirkecomb
Hozzávalók
- 6 db csirkecomb
- 20 dkg gomba
- 5 db koktélparadicsom
- 4 evőkanál olívaolaj
- 2 dl fehérbor
- 1 db vöröshagyma
- 1 ág rozmaring
- 1 evőkanál sültcsirke-fűszerkeverék
- 1 teáskanál színes bors
Elkészítés:
Egy kisebb tálban kavard össze az olívaolajat, a fűszerkeveréket és a rozmaringot. Kend be vele a csirkecombokat, fektesd őket egy tepsibe egymás mellé, locsold meg fehérborral, és hűtőben pihentesd minimum egy órát. A sütőt melegítsd elő 200 fokra.
A gombákat és a koktélparadicsomokat vágd félbe, a hagymát hámozd meg és karikázd fel. A pácolódási idő leteltével a csirkecombokat vedd ki a hűtőből, dobd melléjük a gombát, a paradicsomot és a hagymát, és szórd meg borssal. Takard le alufóliával, és told a sütőbe. Süsd 180 fokon 40 percig, majd távolítsd el az alufóliát, és további 15 perc alatt süsd a csirkét ropogósra.
Ha szívesen kóstolsz különleges fűszerezésű húsokat, a mustáros, citromos csirkecombokat is ki kell próbálnod!
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
