Pillekönnyű gluténmentes piskóta
30 perc alatt elkészül
A lisztérzékenyeknek sem kell lemondaniuk a finom édességekről. Ez a gluténmentes piskóta csodás.

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A gluténmentes piskóta nem sokban különbözik a hagyományostól. Ezt is sütheted különböző formákban, ízesítheted lekvárral, gyümölcsökkel, variálhatod kedved szerint.

Gluténmentes piskóta

Hozzávalók 12 szelethez:

  • 6 tojás
  • 6 evőkanál cukor
  • 6 evőkanál rizsliszt
  • 1 evőkanál burgonyakeményítő
  • 1 citrom héja
  • csipet só
Recept idők

Elkészítés:

Válaszd ketté a tojásokat. A sárgáját keverd fehéredésig a cukorral, és reszeld bele a citrom héját. Majd dolgozd hozzá az átszitált lisztet és a keményítőt. Azért jó, ha átszitálod a lisztet, mert lazább lesz a tészta. A fehérjét verd kemény habbá egy csipet sóval, és nagyon óvatosan, fakanállal forgasd a masszához. Egy közepes tepsit bélelj ki sütőpapírral, és öntsd a tésztát a kedvenc formádba, végül egyengesd el.

Előmelegített sütőben 180 fokon, körülbelül 20 perc alatt süsd meg. Tíz percig semmiképpen ne nyisd ki a sütőajtót, mert a tészta összeeshet. Ha már aranybarna a színe, nézd meg, átsült-e rendesen. Szúrj egy kést a piskótába, és ha nem marad rajta semmi, le is kapcsolhatod a sütőt. Vedd ki a tésztát, és a formában hagyd legalább öt-tíz percig hűlni. Végül fordítsd ki, ha nem jön ki magától, egy késsel vágd körbe. Végül vedd le róla óvatosan a sütőpapírt.

Szűrővizsgálat otthon

Önellenőrzésre szolgáló gyorstesztünk a gluténérzékenységgel összefüggő szöveti transzglutamináz ellenes IgA antitestek kimutatására alkalmas. Egy csepp véredből 97%-os bizonyossággal meg tudja állapítani, hogy a tüneteidet cölikália okozza-e.

Bővebben itt olvashatsz a termékről.

Promóció

Ezt is szeretjük