Isteni gluténmenetes duplacsokis sütemény
Kívül ropogós, belül puha
Ez a gluténmenetes csokis süti nagyon hasonlít a rendkívül népszerűre brownie-ra.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Biztos, hogy ez az egyik legfinomabb gluténmentes csokis süti, amit valaha kóstoltál. Készítheted tepsiben, tortaformában vagy akár őzgerincben is. Ha nem számolod a kalóriákat, csokiöntettel tovább fokozhatod az élményt.
Gluténmentes csokis süti
Hozzávalók 20 szelethez
- 20 dkg étcsokoládé
- 20 dkg vaj
- 12 dkg cukor
- 10 dkg csokidarabka
- 4 evőkanál rizsliszt
- 4 tojás
- 3 evőkanál tej
- 1 evőkanál kakaópor
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 1 kávéskanál kukoricakeményítő
Elkészítés:
Vízgőz felett a vajat olvaszd össze a jó minőségű étcsokoládéval, közben add hozzá a tejet, és folyamatosan kevergesd. Hagyd egy kicsit hűlni. A tojásokat válaszd ketté, és a sárgákat rakd egyesével a csokis keverékbe, utána következhet a vaníliakivonat is. Vegyítsd a lisztet, a kakaóport, a csokidarabkákat és a keményítőt, majd fokozatosan ezt is dolgozd a masszába. Végül verd keményre a fehérjét, és óvatosan forgasd a tésztába.
Öntsd a masszát egy vajjal kikent tepsibe. Rakd előmelegített sütőbe, és 180 fokon 30-35 percig süsd. Utána ellenőrizd, hogy rendesen átsült-e a tészta. Ha egy kést üresen húzol ki belőle, kiveheted a sütőből. A tepsiben hagyd teljesen kihűlni, és csak hidegen szeleteld fel.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
