Puha, meggyes piskóta gluténmentesen: ezzel helyettesítsd a búzalisztet
Gyümölcsös, tökéletes állagú, és nem érződik, hogy rizslisztből készül. Ez a gluténmentes, meggyel felturbózott piskóta ellenállhatatlan.
- Lady Gagát modellnek kérték fel, művészi alkotássá varázsolta a reklámot: megkapóan természetes »
- Az 53 éves Jennifer Lopez ezzel az edzéssel tartja magát csúcsformában: 30 perc kőkemény torna a személyi edzőjével »
- Segítenek, ha pár nappal késleltetnéd a hajmosást, felfrissítik a frizurát: kíméletesebb szárazsamponok árakkal »
- Szabó Zsófi überszexi bőrruhában: a Glamour-gála legdögösebb sztárja volt
- Lilu is megszólalt a Glamour-gála botrányos celeb résztvevőiről: meglepő, mit írt róluk
- Villámgyors KRESZ-teszt: megelőzhetsz egy balra kanyarodó gépkocsit, ha ezt a táblát látod?
- Hogyan jó: jeggyűrű vagy jegygyűrű? 8 összetett magyar szó, amiről sokan azt hiszik, hogy jól írják, pedig nem
- 100-an sem lakják a magyar falut, pedig mesébe illik: 8 parányi település, ahol elrepül a hétvége
Ne mondj le a finomabbnál finomabb sütikről akkor se, ha lisztérzékeny vagy. Csak készítsd egy kicsit másként a nagy kedvenceket. A gluténmentes piskóta is ugyanolyan élvezetet nyújt, mint a hagyományos, búzalisztből készülő süti. Lédús, savanykás meggyel az édes tészta még csábítóbb. A gyümölcs miatt szódabikarbónát vagy sütőport érdemes beletenni.
Gluténmentes, meggyes piskóta
Hozzávalók 16 szelethez
- 25 dkg meggy
- 6 db tojás
- 6 evőkanál rizsliszt
- 1 csomag vaníliás cukor
- 5 evőkanál cukor
- 1 db citrom
- 1 mokkáskanál szódabikarbóna
- 1 csipet só
Elkészítés:
A tojásokat óvatosan válaszd ketté, a fehérjét verd kemény habbá. A sárgákat keverd szinte fehéredésig a cukorral, majd ízesítsd a citrom reszelt héjával és a vaníliával. A rizslisztet vegyítsd a sóval és a szódabikarbónával, majd tojáshabbal felváltva forgasd a sárgájához. Spatulával dolgozd csomómentesre a tésztát.
Egyengesd a masszát sütőpapírral bélelt tepsibe, és szórd rá a megmosott, kimagozott meggyet. Előmelegített sütőben, 160 fokon süsd meg 20-25 perc alatt. Amikor szép aranybarna, és kezd illatozni, szúrj a piskótába egy tűt. Ha nem lesz ragacsos, kiveheted a sütőből.
A túrós kockát is elkészítheted gluténmentesen. Nem túl édes, és képtelenség elhibázni.
Képek: Getty Images.
Három szakácskönyv ingyenes szállítással!
Mentes Anyu szakácskönyveit azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.
MOST INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!
Tekintsd meg ajánlatunkat, kattints ide!
Promóció
Még több recept
