Gluténmentes, mandulás kevert süti: csak dobd össze a hozzávalókat
Ezt a puha, egyszerű, de szuper, mandulás kevert sütit akkor is bátran eheted, ha gluténmentes diétán vagy.
- Megrázó, ahogy a gyönyörű modell mocskos vízben lubickol: ilyenek lennének a divatfotók, ha a valóságot mutatnák be »
- Szuper nőies ruhadarabok az év divatszínével: a lila mindent feldob – Árakkal, lelőhelyekkel »
- A 75 éves Cher új fénybe helyezi a csúnya csizmát: a színes, bohó stílushoz passzol igazán »
- Történelmi kvíz a 6. osztályos tananyagból: kit száműztek Szent Ilona szigetére a waterlooi csata után?
- Mikor volt a világosi fegyverletétel? 10 kérdéses kvíz a magyar történelem legfontosabb évszámairól
- Mi a becsinált leves, és mit jelent az angyalbögyörő? Kvíz a mókás nevű ételekről
- G.w.M. elhagyott felesége gyönyörű, okos nő: Melanie a Fehér Házban is dolgozhatott volna
- Balul sült el az óvodai fotózás: a vicces képek bejárták az internetet
Ennél könnyebb és gyorsabb mandulás süti nincs is! Azt sem veszi észre senki, hogy gluténmentes. A mandulát megdarálhatod te is, de mandulalisztet is használhatsz. A legnagyobb nehézséget a fehérjék és a sárgáják szétválasztása jelenti. A tészta finom puha, és üdítően citromos lesz. Nyáron fagyival vagy gyümölcsökkel is kínálhatod, de öntetekkel is fokozhatod az élményt.
Gluténmentes, mandulás kevert süti
Hozzávalók 16 szelethez:
- 1.5 bögre darált mandula
- 0.5 bögre cukor
- 4 db tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- 1 csipet só
- citromhéj
Elkészítés:
A tojásokat válaszd ketté, és a sárgákat keverd ki jól a kétféle cukorral. Gépi habverővel körülbelül három perc alatt éred el a kívánt állagot. Akkor jó, ha sűrű, krémes és világos színű. Add hozzá a sóval, a sütőporral és a reszelt citromhéjjal vegyített lisztet. Egy második edényben habosítsd a tojások fehérjét, és fokozatosan forgasd a masszába.
Amikor a tészta csomómentes, egyengesd vajjal kikent, liszttel megszórt tepsibe, és told előmelegített sütőbe. Süsd 170 fokon 30 percig, majd teszteld, azaz szúrj a tésztába egy tűt vagy kést. Ha üresen húzod ki, elkészült. Amennyiben ragacsos lesz, süsd tovább. Ha szereted a mandulát, akkor ezt a kekszet is készítsd el minél előbb! A villámgyors édesség igazi éhségűző nass.
Szűrővizsgálat otthon
Önellenőrzésre szolgáló gyorstesztünk a gluténérzékenységgel összefüggő szöveti transzglutamináz ellenes IgA antitestek kimutatására alkalmas. Egy csepp véredből 97%-os bizonyossággal meg tudja állapítani, hogy a tüneteidet cölikália okozza-e.
Bővebben itt olvashatsz a termékről.
Promóció
Még több recept
