Gluténmentes csupa csokis muffin - A tésztája napokig puha marad
- „Szeretek vezető lenni, de még jobban szeretem, hogy nőként lehetek az” (x)
- Így okosítsd fel az irodát! (x)
- Tökéletes mosásra vágysz? Ezeket tartsd szem előtt! (x)
- Jótékonysági főzés Dobó Ágival (x)
- Így biztosíthatod a higiéniát az otthonodban! (x)
- Thomas Anders Budapesten! (x)
- A természet ihletet ad (x)
- Melyik magyar városban van a képen szereplő székesegyház? Tippelj a kvízben!
- A 4 legrosszabb reggeli, amit mégis sokan fogyasztanak: pillanatok alatt megemelik a vércukorszintet
- Melyik oldalon található a máj? 8 kérdéses kvíz az emberi szervezet felépítéséről
- Vastag Csaba címlapon új barátnőjével: a gyönyörű Evelinnel már össze is költöztek
- 10 ismert magyar közmondás, amiből elvettünk egy-egy szót: tudod, mi hiányzik?
A gluténmentes diéta során is ehetsz fantasztikus édességeket, jó példa erre a csupa csokis muffin. Elkészítése, mint általában a kevert sütiké, nagyon egyszerű, és könnyen variálható. A csokidarabokat ne hagyd ki belőle, a vaj helyett pedig olajat is használhatsz.
Gluténmentes csokis muffin
Hozzávalók 12 darabhoz
- 2 bögre mandulaliszt
- 1 bögre cukor
- 20 dkg étcsoki
- 10 dkg vaj
- 3 tojás
- 1 dl tej
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaó
- 1 csomag vaníliás cukor
- fél teáskanál sütőpor
- csipet só
Elkészítés:
Vegyítsd először a száraz hozzávalókat, tehát a lisztet, a kakaóport, a cukrot, a vaníliás cukrot és a sütőport. A vajat jól keverd össze a tojással, majd add hozzá a tejet, és forgasd hozzá több részletben a száraz mixet. Végül az apró darabokra tördelt csokit is rakd hozzá. Dolgozd a masszát homogénné.
A muffinsütőt béleld ki kapszlikkal, és kanalazd bele a tésztát. Ne töltsd meg teljesen, csak háromnegyedig, mert a muffin sütés közben tovább nő. Süsd meg 180 fokon körülbelül 20 perc alatt. Ekkor végezz tűpróbát. Ha beleszúrsz egy kést az egyik sütibe, és nem tapad hozzá massza, elkészült. Várd meg, míg kihűl, utána húzd le róla a papírt.
Szűrővizsgálat otthon
Önellenőrzésre szolgáló gyorstesztünk a gluténérzékenységgel összefüggő szöveti transzglutamináz ellenes IgA antitestek kimutatására alkalmas. Egy csepp véredből 97%-os bizonyossággal meg tudja állapítani, hogy a tüneteidet cölikália okozza-e.
Bővebben itt olvashatsz a termékről.
Promóció
Még több recept
