Csodás gluténmentes mandulás muffin: érett banánt rejt a tésztája

A szaftos, gluténmentes, banános muffinból mindig érdemes néhány darabot a hűtőben tartani.

Gluténmentes banános muffin
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Retikül
Top olvasott cikkek

Ezek a kis gluténmentes muffinok mandulalisztből készülnek, és érett banántól olyan szaftos a tésztájuk. Különösen érdemes elkészíteni őket akkor, ha több édesszájú tagja is van a családnak, mivel a hűtőben sokáig elállnak, és 20 másodperc alatt felfrissítheted őket a mikróban. Édesítésre cukor helyett használj természetes juharszirupot!

Gluténmentes banános muffin

Hozzávalók 12 darabhoz

  • 18 dkg mandulaliszt
  • 4 evőkanál juharszirup
  • 4 evőkanál olvasztott vaj
  • 3 érett banán
  • 3 tojás
  • 1 tábla étcsoki
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 teáskanál fahéj
  • 1 teáskanál vaníliaaroma
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • 1 csipet
Recept idők

Elkészítés:

A száraz hozzávalókat, vagyis a mandulalisztet, a sütőport, a fahéjat, a szódabikarbónát és a sót vegyítsd el egy tálban. A banánt villával pépesítsd. Egy másik tálban verd fel a tojást, add hozzá a banánt, a juharszirupot, az olvasztott vajat és a vaníliaaromát. Keverd egyneműre, majd forgasd hozzá a mandulalisztes részt. Az étcsokit aprítsd fel és add a tésztához. Oszd el papírral kibélelt muffintepsiben, és told 180 fokos sütőbe 23-25 percre. Amikor a szélük barnulni kezd, vedd ki a sütőből, és hagyd egy kicsit hűlni, mielőtt elfogyasztod.

Pihe-puha túrós, áfonyás muffin: egyszerűen összedobható

A muffin a világ egyik legszerethetőbb sütije, ami könnyen elkészíthető, tökéletes vendégváró és édes reggeli is lehet.

Elolvasom

Lehet-e boldog, aki intelligens? - A tudás hatása a lelki egészségre

Kepes András író, újságíró a Femina Klub júniusi előadásán arra keresi a választ, hogyan találhatunk boldogságot egy folyamatosan változó, kihívásokkal teli világban. Hogyan formálhatjuk úgy az életünket, hogy az ne csak sikeres, de valóban örömteli is legyen?

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. június 5. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Kép: LauriPatterson / Getty Images

Ezt is szeretjük