Pácolt, zöldséges csirkenyársak: grillen és sütőben is elkészítheted
A színes, ízes csirkenyárs még jobb lesz, ha a húst üde, citromos, fokhagymás pácban pihenteted néhány órát.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Csirkenyárs, rablóhús, saslik, mindegy hogyan nevezed, az biztos, hogy kényelmesen elkészíthető és isteni. Nem véletlen, hogy a nyári sütögetések nagy kedvence. A csirkemell sem szárad ki, ha sütés előtt pácban pihenteted, sőt a zöldségeknek is jót tesz, ha megkened a fűszeres keverékkel. Kínáld kapros, joghurtos mártogatóssal!
Fűszeres, zöldséges csirkenyársak
Hozzávalók
A nyárshoz
- 50 dkg csirkemell
- 1 db cukkini
- 2 db paradicsom
- 2 db lila hagyma
- 1 evőkanál petrezselyem aprított
- só
A páchoz
- 0.5 dl olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál citromlé
- bors
Elkészítés:
A csirkemellet mosd meg, és vágd egyforma nagyságú, körülbelül kétcentis kockákra. A cukkinit karikázd fel, a paradicsomot és a lila hagymát vágd cikkekre, mosd meg, és törölgesd szárazra.
A páchoz az olívaolajat öntsd egy tálba, add hozzá a citromot, a borsot, a préselt fokhagymát, és jól kavard át. Kend be vele a húsdarabokat, és a hűtőben pihentesd két órát.
Sütés előtt a hozzávalókat felváltva tűzd sasliknyársra, kend meg a maradék olívaolajjal, sózd be, és sorakoztasd egy tepsibe. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg körülbelül 40 perc alatt, közben forgasd.
Ha grillrácsra teszed, előtte kend meg olajjal, majd süsd oldalanként négy-négy percig. Amikor szép pirosak, leveheted a grillről. Aprított petrezselyemmel kínáld.
Görögösen, tzatzikivel tálalva is isteni a csirkenyárs. A zöldfűszeres pác sokat dob a húson.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
