Rántott cukkini fűszeres bundában: így jó ropogós lesz
Nem fogod megunni a rántott cukkinit, ha néha újítasz rajta egy kicsit. Ezúttal a bundája rejt izgalmas ízeket.
- A nappali és az esti arcápolási rutin nagyon más: nem mindegy, hogy mikor mit kensz az arcodra »
- 40 felett így a legnőiesebb a cicaszem: fiatalosabbnak tűnik az arc, ha másképp húzod meg a vonalat »
- 3 extra nőies, letisztult darab, amit sokoldalúan variálhatsz a szezonban: a francia stílus kedvelői így viselik »
- Szabó Zsófi überszexi bőrruhában: a Glamour-gála legdögösebb sztárja volt
- Ki ajánlhatja fel először a tegeződést? 10 kérdés, amire mindenkinek illik tudni a választ
- Lilu is megszólalt a Glamour-gála botrányos celeb résztvevőiről: meglepő, mit írt róluk
- Mi Argentína fővárosa? 8 kérdés a világ földrajzából, ami sokakat megizzaszt
- Villámgyors KRESZ-teszt: megelőzhetsz egy balra kanyarodó gépkocsit, ha ezt a táblát látod?
Tombol a cukkiniszezon, most még fantasztikusan zsenge a kalóriaszegény, szuperegészséges zöldség, így készíts otthon belőle finomabbnál finomabb ételeket. Akkor is lehet izgalmas, ha csak egyszerűen kirántod. Dobd fel a bundát néhány fűszerrel, máris sokkal jobb lesz a végeredmény. Olajban és sütőben is megsütheted.
Fűszeres rántott cukkini
Hozzávalók
- 1 db közepes cukkini
- 2 db tojás
- 15 dkg zsemlemorzsa
- 10 dkg liszt
- 1 mokkáskanál fokhagymapor
- só
- bors
- 3 dl olaj a sütéshez
Elkészítés:
A cukkinit mosd meg, majd itasd le róla papírtörlővel a nedvességet. Vágd fel körülbelül egy centi vastag karikákra. Ha túl sok a magja, szedd ki a közepét. Sózd be, és pihentesd 15 percig, majd törölgesd szárazra. Ezt követően panírozd be a hagyományos módon. Tehát először forgasd a lisztbe, majd a villával felvert tojásba, és a borssal, fokhagymaporral elkevert zsemlemorzsába.
Egy serpenyőben vagy nagyobb lábosban hevíts olajat, rakd bele a cukkiniket, és süsd meg oldalanként körülbelül két-két perc alatt. Ha szép aranybarna a panír, kiveheted az olajból. Szedd papírtörlőre, majd csepegtesd le.
Ha diétásabban ennéd, rendezd a zöldségeket egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Locsold meg kevés olajjal, és told előmelegített sütőbe. Süsd meg 180 fokon körülbelül 30 perc alatt. Közben egyszer forgasd át a zöldségeket.
A cukkini fűszeres, tejszínes szószban, sajttal sütve könnyed ebéd vagy akár köret is lehet.
Három szakácskönyv ingyenes szállítással!
Mentes Anyu szakácskönyveit azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.
MOST INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!
Tekintsd meg ajánlatunkat, kattints ide!
Promóció
Még több recept
