Ragacsos, fahéjas fügelekvár: kenyérre kenve, vagy akár húsokkal együtt is mennyei

A fahéjas, fűszeres fügelekvár nagyon finom friss kenyérre kenve, és ajándéknak is tökéletes.

Fügelekvár házilag
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Ha szeretnél valamilyen különlegesebb lekvárt is eltenni ezen a nyáron, a fahéjas fügelekvárnál nem is kell finomabb. Az elkészítése megegyezik a hagyományos lekvárokéval, tehát fontos, hogy steril üvegekbe kanalazd, és száraz dunsztban hagyd kihűlni. Csinosan csomagolva akár ajándéknak is tökéletes lesz.

Fügelekvár házilag

Hozzávalók 10 adaghoz

  • 1 kg füge
  • 50 dkg cukor
  • 4 fahéjrúd
  • 2 vaníliarúd
  • 1 citrom leve
Recept idők

Elkészítés:

Mielőtt hozzálátnál a lekvárfőzéshez, sterilizálj néhány befőttesüveget. A fügéket mosd meg, a szárukat vágd le, a gyümölcsöket negyedeld fel. Tedd őket egy lábosba a citrom kifacsart levével, a fahéjrudakkal és a vanília kikapart magjával. Öntsd fel vízzel, és kezdd el összefőzni. Amikor felforrt, nyomkodd össze krumplinyomóval, add hozzá a cukrot, és folyamatosan kevergetve főzd addig, amíg besűrűsödik, és ragacsos állagot vesz fel.

 

A vaníliamagokat és a fahéjrudat vedd ki belőle. Ha pépesebben szeretnéd, pürésítsd botmixerrel. A kész lekvárt töltsd üvegekbe. Csavard rá a tetejét, fordítsd fejjel lefelé tíz percre, hogy vákuum képződjön rajta, majd helyezd őket száraz dunsztba egy-két napra, és így hagyd kihűlni.

A mézédes fügéből isteni finom kis golyókat is könnyen összeállíthatsz.

Mennyei fügegolyó sütés nélkül: mézzel és dióval lesz igazán finom

Amennyire egyszerűen és gyorsan készül, annyira finom és különleges ez a narancsos fügegolyó, amelyben rengeteg dió is helyet kap.

Elolvasom

Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?

Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat. 

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. január 7. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezt is szeretjük