Ínyenc francia hagymaleves forrón, sajtos bagettel: ez nem tejszínnel készül
Ha eddig még csak étteremben kóstoltad az ízekben gazdag francia hagymalevest, ideje otthon is elkészíteni!
Fogyassz hazai prémium tejterméket! (x)
Gyönyörű lesz: így csempészd be majd az év színét az esküvői dekorációba »
Az Instagram népszerű trollja manökenként is vicces: Celeste Barber szétpózolta a divatbemutatót »
A rózsaarany hajszín ellenállhatatlan: a vörösnél és a szőkénél is divatosabb idén »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
Forró levesből télen soha nem elég! Nem fogod megbánni, ha legközelebb a francia hagymaleves mellett döntesz, hisz laktató, egyszerű, hihetetlenül ízletes, és igazi tuning a szervezetednek. Főzés közben a hagyma elveszíti az erejét, édeskéssé válik, ráadásul a borból elpárolog az alkohol.
Francia hagymaleves
Hozzávalók:
- 4 db vöröshagyma
- 2 db póréhagyma
- 2 evőkanál vaj
- 2 evőkanál liszt
- 5 dl húsleves
- 2 teáskanál kakukkfű
- 1.5 dl fehér bor
- 1 evőkanál porcukor
- só
- szerecsendió
- bors
- 4 szelet bagett
- 4 szelet sajt
- 1 teáskanál olívaolaj
Elkészítés:
A hagymákat pucold meg, és vágd vékony szeletekre, félkarikákra, majd dobd rá az olvasztott vajra. Ízesítsd sóval, borssal, kakukkfűvel, szerecsendióval, és fonnyaszd kis lángon, gyakran megkeverve 15-20 percig. Amikor aranybarna, szórd rá a porcukrot, és kevergetve karamellizáld még pár percig, majd mehet rá a liszt. Öntsd fel húslevessel, borral, és főzd 10-15 percig.
A bagetteket rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe, locsold meg kevés olívaolajjal, rakd a szeletekre a sajtot, majd told a sütőbe 10 percre. Amikor a sajt megolvad, tedd a leves tetejére..
A fokhagymakrémleves is jót tesz a szervezeteddel ebben a hideg időben, kéksajtos pirítóssal különösen ízletes.
Még több recept
