Fokhagymás-karfiolos tészta sok sajttal: ínyenc fogás gyorsan és olcsón
A karfiolos tészta a világ egyik legegyszerűbb étele. Akkor igazán finom, ha kellően krémes, és jó fokhagymás.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A fokhagymás-karfiolos tészta nagyszerű ebéd vagy vacsora lehet. Akkor is érdemes betervezni, ha nincs sok időd a főzőcskézésre. A fokhagyma és a sajt egyenesen a fenséges kategóriába emeli az egyszerű ételt. Locsold meg tejszínnel, így attól sem kell tartanod, hogy kiszárad. Parmezánnal különösen jó, de bármilyen más sajttal megszórhatod.
Fokhagymás-karfiolos tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 25 dkg tészta
- 10 dkg parmezán
- 1 db karfiol
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 késhegynyi szerecsendió
- 1 dl tejszín
- 1 ág bazsalikom
- só
- bors
Elkészítés:
A tésztát rakd forrásban lévő vízbe, és dobj hozzá kevés sót. Főzd a csomagoláson található ideig, majd szűrd le, csepegtesd le. A karfiolt szedd apróra, és főzd éppen csak puhára, roppanósra körülbelül hét perc alatt. Szűrőkanállal óvatosan emeld ki, hogy a zöldségek ne törjenek.
Egy lábosban vagy serpenyőben hevíts kevés olajat, és rakd bele a zúzott fokhagymát. Kevergetve süsd addig, amíg elkezd pirulni. Ekkor rakd hozzá a karfiolt, a tésztát, és öntsd fel tejszínnel. Sózd, borsozd ízlés szerint, rakd hozzá a szerecsendiót, és rottyantsd össze pár perc alatt. Szórd meg bazsalikommal és reszelt sajttal, majd rögtön, forrón tálald.
Gazdagítsd a repertoárodat még egy villámgyors recepttel! A cukkinis-tonhalas tészta is ínycsiklandó.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
