Fokhagymás, krémes csicsókapüré: ha diétázol, is megeheted
Fogyókúra alatt felejtsd el kedvenc krumplis köretedet, egyél inkább helyette állagra, ízre és kinézetre is hasonló csicsókapürét!

Fokhagymás, krémes csicsókapüré: ha diétázol, is megeheted
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ha diétázol, krumpli helyett válts csicsókára! Magas vitamin-, rost- és ásványianyag-tartalommal rendelkezik, és sokoldalúan felhasználhatod a konyhában. Készíthetsz belőle salátát, párolhatod, sütheted, és természetesen pürének is kiváló. Mivel kevesebb keményítőt tartalmaz, mint a krumpli, kicsit lágyabb lesz belőle a püré.

Fokhagymás csicsókapüré

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 kg csicsóka
  • 2 dl tej
  • 1 evőkanál vaj
  • 3 gerezd fokhagyma
Recept idők

Elkészítés:

A csicsókát hámozd meg, mosd meg, majd vágd fel tetszés szerint kisebb kockákra vagy karikákra. Rakd egy tálba, és önts rá annyi vizet, amennyi ellepi. Tedd fel főni, amikor felforr, dobj hozzá sót. Fedő alatt főzd puhára körülbelül 15-20 perc alatt, majd szűrd le.

Még melegen törd át krumplinyomóval. Keverd hozzá a tejet, a vajat, a zúzott fokhagymát, majd sózd meg ízlés szerint. Botmixerrel dolgozd krémesre. Ha szeretnéd, tálaláskor feldobhatod petrezselyemmel vagy snidlinggel.

Ezt is szeretjük