Ropogós, fokhagymás bundában sült cukkini: tartármártással igazán finom
Főételként is, köretként is remekül működik a fokhagymás bundában sült cukkini. Tálalj hozzá házi készítésű tartármártást!
- 10 frizura, amivel jól mutat a barett sapka: a rövid hajat is változatosan lehet viselni vele »
- Bőrhulladékból is készülhet divatos ruha: a Syoss Fashion Show-n a fenntarthatóság is számított »
- Lenny Kravitz gyönyörű, 32 éves lánya imád, és tud is öltözködni: Zoë a merészebb darabokat is elegánsan viseli »
- Kvíz: ismered Magyarország tájait? 10 kérdés, amire sokan nem tudják a választ
- Meglepődsz, ki volt Delhusa Gjon első felesége: az esti műsorban a műsorvezető árulta el
- Villámgyorsan elalszol, és nem ébredsz fel éjszaka: 3 bevált technika alvászavar ellen
- Kvíz a legismertebb bibliai történetekről: hogy hívják Ábrahám fiát?
- 8 kérdéses biológia-kvíz az általánosból: kinek adhatnak vért a 0-s vércsoportúak?
A fokhagymás bundában sült cukkinit kínálhatod vegetáriánus főételként vagy bármilyen hús mellé köretként is. Kisütés előtt tartsd a szeleteket a tésztában egy negyedórát. A tartármártást magad is percek alatt összedobhatod majonézből, tejfölből és fűszerekből.
Fokhagymás bundában sült cukkini receptje
Hozzávalók:
A cukkinihez
- 50 dkg cukkini
- 10 dkg liszt
- 2 dl natúr joghurt
- 2 tojás
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- olaj a sütéshez
A tartármártáshoz
- 2 evőkanál tejföl
- 1 evőkanál majonéz
- 1 teáskanál citromlé
- 1 mokkáskanál mustár
- 1 mokkáskanál cukor
- só
- bors
Elkészítés:
A cukkinit mosd meg, vágd hasábokra. A joghurtot keverd el a liszttel, a tojásokkal és az átnyomott fokhagymával. Sózd, borsozd, majd tedd bele a cukkinihasábokat, tartsd őket benne 15-20 percig, majd bő, forró olajban süsd ki a szeleteket.
Amíg a cukkini sül, készítsd el a tartármártást. A majonézt és a tejfölt keverd össze egy tálban, majd add hozzá a citromlevet, a mustárt, a cukrot, a sót és a borsot. A tetejét szórd meg metélőhagymával. Fogyasztásig tartsd a hűtőben.
Ha szívesen próbálsz ki egyéb bundázott zöldségeket is, ki ne hagyd a rántott paradicsomot.
Még több recept
