Zöldfűszeres, fetás párnácskák: az empanadas-t még keleszteni sem kell
A töltött párnát, vagyis az empanadas-t sokkal gyorsabban és egyszerűbben elkészítheted, mint a kelt tésztát.
Konzervzöldség a konyhatitok nyitja? (x)
Üde illatokkal a kánikula ellen (x)
Nőies és kényelmes, magas talpú szandálok nyárra: 10 ezer forint alatt »
Nem a tejföl a jó megoldás – Mit használj az arcra, ha leégtél? »
7 körömlakkszín, ami a nyár kedvence: lábon is nagyon jól mutatnak »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
Ezekkel a zöldfűszeres, fetás párnákkal hihetetlenül könnyű dolgod lesz, mégis villoghatsz velük a vendégeid előtt. Elsősorban Spanyolországban és Argentínában imádják, de te is odaleszel a töltött tésztáért. Édesen és sósan is nagyszerű. Partifalatként ugyanúgy érdemes számításba venni, mint főzelék mellé sós ropogtatnivalóként.
Fetás empanadas
Hozzávalók:
A tésztához
- 30 dkg liszt
- 10 dkg vaj
- só
- víz
A töltelékhez
- 20 dkg feta sajt
- 5 dkg krémsajt
- 0.5 db lilahagyma
- 2 evőkanál tejföl
- 1 teáskanál oregánó
- 1 teáskanál bazsalikom
- 1 gerezd fokhagyma
Tetejére
- 1 db tojás
Elkészítés:
A töltelékhez a fetát villával nyomkodd meg egy kicsit, lazítsd a tejföllel, a krémsajttal, rakd hozzá az aprított lilahagymát, a préselt fokhagymát és a zöldfűszereket. Keverd jól össze.
A tésztához a lisztet szitáld egy tálba, add hozzá a vajat és a sót. Kezdd összegyúrni, majd önts hozzá annyi vizet, hogy jól formázható tésztát kapj. Amikor sima, lisztezett felületen nyújtsd vékonyra, és szaggass belőle köröket.
Mindegyik közepébe halmozz tölteléket, hajtsd félbe a tésztát, és a széleit jól nyomkodd össze. Villával díszítheted, majd kend le felvert tojással. Told előmelegített sütőbe, és 15-20 perc alatt süsd szép pirosra.
A leveles tészta is mindig jó választás, ha nincs sok időd sütni. Töltsd meg mindenféle finomsággal!
Még több recept
