Grillezett cukkinisaláta fetával: karcsúsító finomság, amivel könnyű a diéta

Mindegy, hogy húst is sütsz hozzá, vagy önmagában tálalod, a fetás cukkinisaláta egyszerűen fantasztikus.

cukkinisalata
Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A diétázók körében nem vé­let­le­nül nagy ked­venc a cuk­kini. Ebben a zöld­ség­ben alig van kalória. Arról nem beszélve, hogy könnyű ízesíteni. Grillezve is nagyon finom, és villámgyorsan elkészül. Egyszerű, házi öntettel, fetával igazán csábítóvá teheted. 

Fetás cukkinisaláta

Hozzávalók 4 személyre

  • 10 dkg feta sajt
  • 5 dkg vaj
  • 5 dkg rukkola
  • 2 db cukkini
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 db citrom
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A cukkinit mosd meg, és vágd fel azonos vastagságú karikákra. Az olvasztott vajat keverd össze sóval, borssal, és kend be vele a zöldségszeleteket. Rakd forró grillrácsra, és süsd meg pár perc alatt, közben többször forgasd át. Légy résen, mert hamar kezd barnulni. A rukkolát mosd meg, csepegtesd le. Dobd egy tálba, és tedd hozzá a cukkinit is, majd morzsold rá a fetát. 
 

Az öntethez keverd össze az olívaolajat a zúzott fokhagymával és a citrom reszelt héjával. Locsold meg vele a zöldségeket. Kézzel forgasd össze. Tedd a hűtőbe egy-két órára, hogy az ízek összeérjenek. 
A cukkini töltve is isteni. A darált hús mellett virslivel is megpakolhatod. 

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük