Csodálatos mogyorós-csokis Ferrero Rocher-torta: otthon is könnyen elkészítheted

A tojásokat válaszd ketté, a fehérjéből egy csipet sóval verj kemény habot. A sárgájákat keverd ki a cukorral, és adagold a tojáshabhoz. Add hozzá az olajat, a tejet, végül szitáld bele a sütőporral és kakaóporral elkevert lisztet. Most már csak fakanállal keverd el, majd kanalazd egy 20 centi átmérőjű, kivajazott, kilisztezett tortaformába, és 180 fokon 30 perc alatt süsd ki. Amikor készen van, borítsd ki egy deszkára, és így hagyd kihűlni.

Amíg a tészta hűl, állítsd össze a tölteléket. A jól behűtött tejszínt verd habbá, majd forgasd bele a mascarponét és a Nutellát. A mogyorót száraz serpenyőben pirítsd meg. A kihűlt piskótát éles késsel vágd három lapra. Az egyiket kend meg a krém egyharmadával, ezen oszd el a mogyoró felét, majd fedd be egy újabb lappal, erre jöhet a krém másik harmada és a kimaradt mogyoró. Végül fedd be a harmadik darab piskótával, a krém maradékával pedig vond be a torta tetejét és oldalát. Tedd be a hűtőbe 2-3 órára, hogy összeálljon. 

A krémhez a csokit tördeld egy tálba, öntsd le meleg tejszínnel, és keverd össze, amíg elolvad. Add hozzá a felaprított, pirított mogyorót, és vond be vele a torta tetejét és oldalát. Tedd vissza a hűtőbe még néhány órára, hogy a máz megszilárduljon.