Félórás könnyű nyári sütemények

Az édességvágy a legnagyobb melegben is rád törhet, ilyenkor pedig biztosan kevésbé szeretsz a konyhában tenni-venni.

De hidd el, a következő mesés receptek miatt megéri a sütés-főzés. Nincs más dolgod, csak beszerezni az alapanyagokat, és már készítheted is a finomabbnál finomabb desszerteket.

Gyors túrós lepény

Hozzávalók:

• 50 dkg túró
• 10 dkg vaj
• 8 evőkanál cukor
• 6 tojás
• 6 evőkanál liszt
• 2 pohár tejföl
• 1 csomag sütőpor
• fél citrom héja
• mazsola ízlés szerint

A hozzávalókat öntsd össze, reszeld hozzá a citromhéjat, majd keverd össze az egészet, a legjobb, ha robotgépet használsz hozzá. Egy tepsit vajazz ki, szórd meg liszttel, és öntsd bele a tésztát. Előmelegített sütőben süsd készre.

Meggyes rétes

Hozzávalók:

• 40 dkg meggy
• 4 evőkanálnyi összetört babapiskóta
• 3 evőkanál cukor
• 1 csomag réteslap
• olaj
• fahéj

Egy konyharuhát nedvesíts be, majd óvatosan hajtogass ki rajta 2-3 réteslapot. Kend meg a legfelső tetejét pici olajjal, majd szórd meg cukorral, babapiskótával, és ízlésed szerint fahéjjal. A kimagozott, lecsepegtetett meggyet szórd rá, és a maradék cukrot is. Óvatosan tekerd fel a konyharuha segítségével, az oldalát hajtogasd be. Kend meg a tetejét olajjal, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe tedd bele. Előmelegített sütőben nagyjából 20 perc alatt süsd meg.

Sárgabarackos muffin

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 25 dkg sárgabarack
• 15 dkg vaj
• 15 dkg cukor
• 8 evőkanál tej
• 2 csomag vaníliás cukor
• 2 tojás
• 1 pohár natúr joghurt
• 1 citrom
• 1 evőkanál sütőpor

A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral keverd habosra. Add hozzá a tojásokat, a joghurtot és a tejet, és keverd össze. Végül a liszttel vegyített sütőport, valamint a meghámozott, apróra vágott barackot is keverd a masszához. Adagold a papírral kibélelt muffinformákba a masszát, majd előmelegített sütőben süsd meg.

Könnyű almatorta

Hozzávalók a tésztához:

• 1 kg alma
• 30 dkg liszt
• 25 dkg cukor
• 4 tojás
• 4 evőkanál víz
• fél csomag sütőpor
• őrölt fahéj

A tojásokat a cukorral keverd össze. Kanalanként adagold hozzá a vizet. A lisztet vegyítsd el a sütőporral, majd keverd a tojásos masszához. Az almákat hámozd meg, és vágd cikkekre. Egy tepsit vajazz ki, és az alját rakd ki almával. Szórd meg ízlésed szerint fahéjjal, és öntsd rá a tésztát. Előmelegített sütőben süsd aranybarnára. Kiborításkor az alma kerüljön felülre, és hagyd kihűlni.

Ribizlis kocka

Hozzávalók a tésztához:

• 8 evőkanál porcukor
• 8 evőkanál liszt
• 3 pohár ribizli
• 4 tojás
• 4 evőkanál víz
• 1 evőkanál sütőpor

A tojásokat válaszd ketté, majd a sárgákat két evőkanálnyi vízzel és hat evőkanálnyi cukorral keverd ki. A fehérjékből verj kemény habot, majd óvatosan adagolva tedd bele a maradék vizet és cukrot. A sütőporos lisztet keverd a tojássárgákhoz, és óvatosan forgasd hozzá a fehérjehabot, a legvégén pedig a száráról leszedett ribizlit. Kivajazott, lisztezett tepsibe öntsd bele a tésztát, és süsd meg 20-25 perc alatt.

• gyümölcs
• sütemény
• édességek
• Recept