Fehér csokis joghurttorta sütés nélkül: roppanós kekszmorzsa terül el az alján

Kevés finomabb hűsítő, nyári édesség létezik, mint a fehér csokis joghurttorta.

Fehér csokis joghurttorta sütés nélkül
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Retikül
Top olvasott cikkek

A fehér csokis joghurttorta alján vékony, roppanós kekszmorzsa terül el, amelyre édes, remegős krém kerül. Mivel sütés nélkül készül, a legmelegebb nyári napokon is jó szolgálatot tesz. Ha idegenkedsz a zselatintól, növényi alternatívákkal is helyettesítheted: ezek között legismertebb az agaragar.

Fehér csokis johurttorta

Hozzávalók

Az alaphoz:

  • 10 dkg zabkeksz
  • 5 dkg olvasztott vaj

A krémhez:

  • 50 dkg görög joghurt
  • 10 dkg fehér csoki
  • 2.5 dkg vaj
  • 2 dl habtejszín
  • 2 dkg zselatin
  • 1 dl tej
  • 1 csomag vaníliás cukor
Recept idők

Elkészítés:

Az alaphoz a kekszet törd morzsalékosra. Keverd el az olvasztott vajjal, és lapogasd el egy sütőpapírral kibélelt tortaforma aljában. Tedd a hűtőbe, amíg elkészíted a krémet.

 

Ehhez a jól behűtött tejszínt verd habbá. A fehér csokit tördeld egy kis lábosba, és olvaszd össze a vajjal. A joghurtot keverd el a vaníliás cukorral. A zselatint öntsd a tejbe, várd meg, amíg megduzzad, majd a mikróban néhány másodperc alatt langyosítsd meg, hogy felolvadjon. Keverd el a joghurttal, öntsd hozzá az olvasztott csokit, végül forgasd össze a tejszínhabbal. Kend az egészet a kekszes alap tetejére, és tedd a hűtőbe néhány órára, hogy megszilárduljon.

Fehér csoki kerülhet a roppanós keksz tésztájába is.

Fehér csokis pöfetegkeksz: belül fantasztikusan puha

A csodás ízű, különleges formájú édességet pöfetegként vagy ráncos kekszként is ismerheted. Mandulával, fehér csokival is ellenállhatatlan.

Elolvasom

Kép: Arx0ont / Getty Images

Ezt is szeretjük