Ellenállhatatlan fahéjas kürtőskalácsmuffin: két kedvenc, egy süti
Kürtőskalácsot otthon sütni kicsit macerás. Ez a könnyű muffinváltozat viszont hasonló élményt nyújt.

fahejas-kurtoskalacs-muffin-recept
beauty and style
Top olvasott cikkek

A kürtőskalácsot mindenki szereti, ám legtöbbször vásárokban, rendezvényeken juthatunk hozzá, hisz speciális eszközök is szükségesek az elkészítéséhez. Ez a muffin azonban jóval egyszerűbb! Bármilyen alkalomra megsütheted, csomagolhatsz belőle, mivel könnyen szállítható, dobozban pedig egy-két nap múlva is tökéletes lesz az állaga. Változatosan ízesítheted, fahéj helyett kókuszba vagy dióba is forgathatod.

Fahéjas kürtőskalácsmuffin

Hozzávalók:

A tésztához

  • 35 dkg liszt
  • 20 dkg cukor
  • 3.5 dl tej
  • 2 db tojás
  • 1.25 dl olaj
  • 1 dkg sütőpor
  • 1 dkg vaníliás cukor
  • 1 csipet

A tetejére

  • 5 dkg vaj
  • fahéjas cukor
Recept idők

Elkészítés:

A tojást üsd egy tálba, add hozzá a kétféle cukrot és az olajat, dolgozd össze gépi habverővel, és öntsd hozzá a tejet. Forgasd hozzá a sóval, sütőporral vegyített, átszitált lisztet, és keverd csomómentesre a tésztát. 

Egy muffinsütőt bélelj ki kapszlikkal, és töltsd meg masszával háromnegyedig, majd előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg körülbelül 20 perc alatt. Ha beleszúrsz egy tűt, és nem lesz ragacsos, kiveheted a sütőből. Hagyd kicsit hűlni, majd kend meg olvasztott vajjal, és forgasd a fahéjas-cukros keverékbe.
A csokidarabos muffinnak sem lehet ellenállni. Az egyszerű sütit fél óra alatt összedobhatod. 

Ezt is szeretjük