30 perces epres, fehér csokis muffin: nem tudsz belőle eleget sütni
Az epres muffin az egyik legegyszerűbb finomság, ami fehér csokival garantáltan kielégíti édességvágyadat.

epres-feher-csokis-muffin
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Amilyen gyorsan elkészül ez a muffin, olyan sebességgel el is tűnik a tányérról. Bár az eper még drága, ebbe a sütibe nem kell sok belőle. Érdemes viszont fehér csokival fokozni az élvezetet. A tészta pofonegyszerű, csak keverd össze a száraz és a nedves hozzávalókat. 

Epres, fehér csokis muffin

Hozzávalók:

  • 30 dkg eper
  • 20 dkg liszt
  • 15 dkg cukor
  • 10 dkg fehér csoki
  • 10 dkg vaj
  • 1.5 dl tej
  • 2 db tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag sütőpor
Recept idők

Elkészítés:

Egy edényben vegyítsd a lisztet és a sütőport. Az epret mosd meg, csepegtesd le, és vágd ketté. A vajat és a kétféle cukrot dolgozd habosra, add hozzá a tojásokat, a sütőporos lisztet, majd lazítsd a masszát tejjel. Keverd simára a tésztát, rakd hozzá a kisebb darabokra vágott fehér csokit, és óvatosan forgasd hozzá az epret is. 

A muffinsütőt béleld ki papírral. Kanalazd bele a tésztát, és 180 fokon süsd 15-20 percig. Végezz tűpróbát, mielőtt kiveszed a sütőből. Szúrj bele egy tűt vagy fogvájót. Ha nem ragad rá tészta, biztosan átsült. Hagyd a formában kicsit hűlni, majd utána szedd csak ki a muffinokat. 
A szezonban a nutellás-epres süti legyen a következő, amit kipróbálsz. Nagyon egyszerű, és ellenállhatatlan. 

Ezt is szeretjük